醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )

甄華

醋溜如意tvb now,tvbnow,bttvb; P1 A; A3 H0 P) R: T" _3 R
5.39.217.77" J( f1 A  d: @- A. U. T4 S
材料準備
2 l5 K- u' v# z' U% r. d% ^  @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 F8 ?" ?; @# z: H3 U+ i
鮑菇---------------------- 500公克
* U& Y" r( _* c5 x, V薑片----------------------- 10公克 公仔箱論壇% o6 n: s, K' Z% o& W: J
紅辣椒-------------------- 10公克
( k! `+ {$ [- c* P7 {2 l  {荸薺----------------------- 30公克 : K# B2 T0 m, y9 H! _
豌豆片-------------------- 30公克
3 y0 a4 a' G9 p, k. ]) l& j5.39.217.77酥炸粉 5.39.217.77+ a. g! Z  S$ Y0 E- P$ j
麵粉------------------------- 2湯匙
1 e" s& f8 l' T" f6 b玉米粉---------------------- 1湯匙
$ L& J& P" Q! U$ n) K5 _公仔箱論壇水---------------------------- 3湯匙
' d% B' i5 t" {2 T, n  D公仔箱論壇發粉----------------------- 1/3小匙
5 A+ v( Q; H3 P$ _4 f  H5.39.217.77' ]- m, _- t1 a" q2 c2 P5 [8 Q% w. i; j

/ U0 i; Q; D9 Z4 s3 Utvb now,tvbnow,bttvb調味醬
5 t3 V* N9 S% |+ D( }( T+ w( k5 f; L' j
9 s& W- P* B: j4 A. d; t6 [& ]鹽---------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; I  g4 |4 s7 f0 G. s
糖---------------------------- 1湯匙
; S, F# K. W) _7 S9 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許 公仔箱論壇" @; U5 u, O/ Z6 e  W+ `
高湯-------------------------- 1/2碗
: A. w5 D5 d3 f* m. L白醋----------------------- 2/3湯匙
+ r2 h$ P- h/ N- c5 D+ u公仔箱論壇太白粉水------------------- 1湯匙
2 f, V9 D& U$ a香油-------------------------- l小匙
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5.39.217.778 r, _/ r- b1 x
製作方法
  b, R0 w) n& J: g' Q/ {5.39.217.778 R! L8 e, p  h% A3 y  `& C
1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
8 _1 z) D2 ^* ?6 x! p2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
3 |/ |; a/ P8 e. f: \tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。