金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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4 g& T2 S" n* \+ i公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e# t, a, o% j! Y2 R

3 d# O) v1 x# r* i5 I8 F) ?2 Btvb now,tvbnow,bttvb鮑菇-------------- 300公克 (切6片) : P8 q( f  s+ H' z8 w/ o2 Q5 N, a& u
香菇-------------- 100公克 (切6片)
0 D% z' i+ V/ s8 y; p' ]* @素香片------------- 50公克 (切6片)
4 @0 O, P7 Q/ H5 a% R5 F) e+ y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇; s/ S  P# T$ c
素圓片------------- 50公克 (切6片)
# L2 a: U- F3 A公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片) 9 \" W5 Z7 f* H" l. |, ?: D, u
薑絲------------------ 10公克 ' d2 o- b7 b: a" L( t/ r2 Q' n6 K& I
芥藍菜-------------- 6支75公克 tvb now,tvbnow,bttvb! {. f0 f9 z0 K0 |# V
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調味料
+ t' k; X4 y4 n  M& f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ `$ I& f3 p; r8 S
糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ |  G6 a" Y2 H2 g
醬油膏-------------- 1/2小匙
6 ~' q3 K8 t9 p6 j5 }5 P4 R胡椒粉------------------- 少許 " j* i7 P$ Z3 M2 e( o( ~2 a
5.39.217.77% s% N0 V( P! {8 \  A9 s
淋汁 5.39.217.77: x1 H* P$ w8 t5 f; U8 r+ n
高湯----------------------- 2碗
/ p$ }% ?, k  k7 q/ r# i2 Y  S. Htvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)---------- 1湯匙
" w. x- L4 v3 _7 p# o糖----------------------- 1小匙
0 s) ^- b( t4 k( ^3 N  w5.39.217.77胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ S8 Q- Q6 S% L4 J/ k- o8 A" z
太白粉水------------- 1湯匙 ! s- V( V( l, q% d1 K
香油-------------------- 1小匙 5.39.217.772 C3 u; }' z& b- H! I9 J/ g8 `0 L. z

) s0 X2 e. ]3 L# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.77# ^1 Q- v$ O0 E3 x* O) x
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1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 5.39.217.77( D( Y7 p- Q9 D9 ?! X. u
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb( I. p5 E3 W8 W$ C' J. F1 b
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 公仔箱論壇6 d- P0 r! T7 Q- ?
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
& X" g2 N1 t* R0 M5. 淋汁煮好淋於菜上即成。