菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

1 ^: i) X" j* v* y; R7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T: L: O' f9 L9 \* y/ O0 U: P
材料tvb now,tvbnow,bttvb& p- t! l3 K: i9 S. R

- a% }6 w# ~7 {% j3 ^" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：菠菜麵--------- 200公克
5 Q/ B4 H1 T& A5 {. Itvb now,tvbnow,bttvb配料 ) S: }& l8 T, F, s  q1 T6 ~
素絲----------- 40公克 (泡開)
6 R' p, l+ F% \, e; q6 m公仔箱論壇香菇----------- 40公克 (泡開) - I5 j; p( v- i) K0 Y( Y" F
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 0 J5 v# D9 W2 P
高麗菜絲----------------- 80公克
( E3 r% r% O, C! S+ r2 o公仔箱論壇芹菜末-------------------- 20公克
# R5 Z" P/ V8 k5 J; i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" \5 w2 w4 g" a+ J7 N
菠菜麵作法：tvb now,tvbnow,bttvb- `' X# R& S" E" z( V
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
: L( j3 D* z3 S  A/ H1 }8 q公仔箱論壇2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
9 v! f# q6 f% t5.39.217.773. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料
3 y( D2 Q8 F* X- d3 U9 H0 m) f( K. ntvb now,tvbnow,bttvb
1 y! P+ @/ e. J5 t" n4 h公仔箱論壇醬油膏------------------- 1/3湯匙 ' y+ _! [' h: P% Y+ R! _
醬油----------------------- 1/3湯匙 5.39.217.77& z' m$ Q# N* o6 R/ i9 y, i; \, k
高湯-------------------------- 1/2碗
; J- W0 }+ X8 E: T! b' l胡椒粉------------------------ 少許
& {. N% z! J: G8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋------------------------- 1湯匙
3 X& }3 @: q1 _' Ttvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬---------------------- 1湯匙 6 P, {) k) U9 n' r7 p
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作法公仔箱論壇, p  [1 o  h5 J% S( j. `4 R

) n  |, y2 V( h5 T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 7 b8 u) H& L: u' K
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。