菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料
2 E( e+ t( H% X: h  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z( M9 Z+ g9 [: |2 Q* T; t2 j主料：菠菜麵--------- 200公克
* S5 N" S& l9 q1 V0 `tvb now,tvbnow,bttvb配料
" v8 r0 }- V% C/ n5 |) @tvb now,tvbnow,bttvb素絲----------- 40公克 (泡開)
2 ^9 \4 S1 \9 Z  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇----------- 40公克 (泡開)   R  t; ~% W5 M8 E" n
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 z) P* {/ O) ^! K# B" C
高麗菜絲----------------- 80公克
4 t9 [0 B/ u9 H. r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末-------------------- 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( o# P( p8 @$ h" `9 B, @4 ~

5 C0 |( Z- l! T) H/ u" qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵作法：
* [6 z% Y; I- e  S1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x5 Z, o6 i: G8 U3 A8 O/ U* Y; x" ]
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
( j) |7 h! C* B/ M; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
! q6 ], F: N' U( t* c7 R  s1 ^7 f' b公仔箱論壇+ y  T# P: I- Y* g; @' u
調味料; o9 K7 H# C9 y5 D5 N6 Y# n2 t( W
5.39.217.777 n3 {9 |9 `# H  `
醬油膏------------------- 1/3湯匙
/ F, o' C+ [% J5.39.217.77醬油----------------------- 1/3湯匙
0 I. Q! x8 J+ W; V高湯-------------------------- 1/2碗
7 F2 F1 i- W. x" o% b# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------------ 少許
) k3 [% n- k7 F4 }3 _" Z- P5.39.217.77黑醋------------------------- 1湯匙
+ A7 r& o6 t& w# `沙茶醬---------------------- 1湯匙
8 B; q( |8 h  Q3 F6 F' otvb now,tvbnow,bttvb9 a3 U1 V1 c/ m
作法5.39.217.77+ B# [! ]# @# Y7 J

$ Z  H2 a3 y. G0 ?* E& s) h( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 4 Z9 x. v  {6 Q8 A
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。