菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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- m" f$ y% b7 V. g! A1 ?材料
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8 S: a. T* v0 y8 D  L5 y5.39.217.77主料：菠菜麵--------- 200公克
0 X8 W! t$ v8 A. S1 m5 p, ]配料
& T* U( k% C& u  E6 y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素絲----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% d, x# @7 Y' i
香菇----------- 40公克 (泡開) ; G8 z" T& K; e# D( g( R
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ?' c& X9 s7 Q0 u3 c6 e7 m
高麗菜絲----------------- 80公克 公仔箱論壇1 u( b6 q# `# o% r! L  c4 S5 u
芹菜末-------------------- 20公克 公仔箱論壇9 b* [1 R. x: y0 N% E, t' s8 g
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菠菜麵作法：
: O# d' I* ~! X9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
9 P  l" V3 S1 S2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
$ H+ i* d/ _* H, n! ?0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。 公仔箱論壇- y$ M7 w$ |+ S/ w! k3 K! Z
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調味料
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% U  c# y) @. W5.39.217.77醬油膏------------------- 1/3湯匙 5.39.217.776 i% N. E. d% j" ^+ r) x" }1 [. O
醬油----------------------- 1/3湯匙
1 N$ }8 U4 Z! x  B+ _- htvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 1/2碗
8 H& q8 _  P. j: G+ J2 K  Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許
7 I; k" r0 p, H) h: O! N) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋------------------------- 1湯匙 2 e+ f4 Z8 f4 [' }, j
沙茶醬---------------------- 1湯匙
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' C2 A4 W! O. ?: a+ |8 v0 N3 c& n作法* h8 Q* ^) Z; `+ R& x
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1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
, e" c/ O/ C8 D$ @1 Z+ I* j' S2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。