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* ^% w8 ~4 J0 E5 ?( A% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇5 I" ~1 S. Z4 F. q' @: c1 y
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙" G7 s. A9 _2 B" L- z" o
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做法
- Z# b0 s$ Q8 Z' l7 [1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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5 } \! d" p% p$ S* itvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。公仔箱論壇9 L- E: ]5 s% m
+ a# ?7 K6 L0 n& l* o! p公仔箱論壇3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。公仔箱論壇7 t5 R, U9 v( u5 b. p8 n) G9 ]
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I" k. r1 k2 k) y* m( j- H
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貼士
5 a# X X# x& d) v3 s5 Q9 ~魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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