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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)tvb now,tvbnow,bttvb% s' t$ \" s: C9 N+ A
材料5.39.217.77( h& ]" O4 q5 K; V
5.39.217.777 K' k# U$ Q, A6 I k! l: \! g% ~
純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙5 h; ~; u U! G, M+ X
白糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i: w7 t2 \+ b; l
冰牛奶 1 杯公仔箱論壇 n! T6 N% r" C/ f `
熱開水 1 杯公仔箱論壇- t8 a' o& i0 h- e
糖水和水果丁 適量
9 f" Y+ v# p+ T8 e3 z+ Utvb now,tvbnow,bttvb1 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)5.39.217.77; p! C, \0 b1 @- C, `; t
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# B: Y, z4 O! s5 G; `8 p公仔箱論壇制法
$ h9 i" Y* H y3 {8 @' _/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: o, J/ Z6 {) _
在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' A& v5 Y. S9 G8 j, @/ X
攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。/ {' `( K- E% r; B7 A/ w
; i. W7 C" E4 w6 j0 ?" f m% q- ]等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。5.39.217.771 ~/ [! E/ W) T9 \ v0 d0 W0 ]1 @
公仔箱論壇& o. Y! k: I7 ?4 [$ E
註1：公仔箱論壇* A }& r" p9 T r+ w- k
' p0 Q$ P2 N, S5 P8 Y" j公仔箱論壇通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。, J3 }* r5 {8 E: `1 Z: u, }
% ^' D8 C3 j3 Z# X9 G* ^% p公仔箱論壇註2：tvb now,tvbnow,bttvb) P$ w y/ ]+ \- }4 }" i S( K) c; @
' m$ l$ V3 e; r9 ~8 g; R6 ftvb now,tvbnow,bttvb超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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