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可以挑選口味 綜合) (紅豆) (焦糖) (牛奶) (原味)
& Z3 x: G+ A0 `6 W6 n6 z7 D公仔箱論壇材料
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純杏仁精 (Almond Extract) 2 茶匙
* X# l, H( o: C: Z1 V, D% p公仔箱論壇白糖 3 湯匙
# d9 E. e2 Z' D- Z) Z4 }6 l公仔箱論壇冰牛奶 1 杯
0 E: `1 f( ?3 ]) d* U: u2 u9 y公仔箱論壇熱開水 1 杯
5 E: e. o t* U- i: b公仔箱論壇糖水和水果丁 適量
3 G+ w9 Y5 b& K; h. A6 }5.39.217.771 包 0.25 盎司的原味明膠粉 (Unflavored gelatine，約 2 又 1/2 茶匙)
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0 g L' Q0 s( t) r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 {" c- w( h. U6 \0 p
制法
4 _, M( J5 X! P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; t) W, y! x% |8 g2 y
在碗中先加入 1 杯牛奶，將明膠粉均勻撒在牛奶表面，使其靜置 1 分鐘；接著再加入白糖和熱開水，
1 M8 w* R3 p7 r0 \ u) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌至明膠粉完全溶解，最後再加入杏仁精，把攪拌好的杏仁牛奶倒入方形容器中，加蓋放入冰箱冷藏至完全凝固 (約需 3 小時以上)。, I1 i9 S' s' I$ [1 p, y
' G. B9 i# k' ^/ k0 U$ u7 a, Z等杏仁豆腐完全凝固後，切成小丁狀盛入大碗中，再加入適量的糖水和水果丁。公仔箱論壇# ?# @' R" s8 d8 ]
; h8 w* r6 r# o& X9 i" {! Xtvb now,tvbnow,bttvb註1：; v) |) g' q' P C
9 n$ y; r |: R* ~通常安琪拉都是用罐裝水蜜桃，把水蜜桃切成丁加入杏仁豆腐中，並且直接利用罐頭中的糖水，可以省了準備糖水的步驟。有時也利用時令鮮果，例如：西瓜、草莓或鳳梨等，再配上自製糖水（ 1 杯水加 1湯匙白糖，可依各人喜好甜度調配，如果非常喜歡杏仁的味道，可在糖水中多加數滴杏仁精，但也不要加太多以免味道太重）。
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2 H0 I. I7 P/ B1 S* C公仔箱論壇註2：
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5 |( Y$ m: T1 p6 |: ?公仔箱論壇超市可以找原味明膠粉 (Unflavoured Gelatin) |
發表於 2009-9-1 01:40 PM
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