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' b% w" z7 a* r h- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。; L) ]" [0 Z0 J9 G! w3 m5 t
8 L# v! q2 H- M% b1 X5.39.217.77 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" J3 s/ K P8 c, [# W
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1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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0 x6 E" H/ t# `6 @% E* a 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；4 i6 j* O% D7 X: B( i* V) Q2 Y5 C. ]
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5 {& ?# |+ }9 b# k5 e; ztvb now,tvbnow,bttvb 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；tvb now,tvbnow,bttvb' N- O; O0 [: d3 Z/ n7 r
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。5.39.217.77) p, V0 V" f$ ]+ Q# F
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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