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0 t# `! H" h$ ]5.39.217.77 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。3 ~0 F/ P ?! ~9 H
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做法：公仔箱論壇/ g+ r% S7 m4 w$ c8 z9 K; w- P6 q1 @
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。8 s4 Z& |+ P8 Q c% c& L M0 h
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5 {0 F, q/ v3 M/ h0 ~5.39.217.77 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s$ i1 c8 a* i
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。5.39.217.770 P) T" k( \$ A3 k. } u& w
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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