用料：
/ y% c/ S/ A0 D* R6 T9 M8 G' e9 D6 X. w) L- ? d. M6 r
1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
- S7 D; p0 i, y0 l8 n! C" i; ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" c; @/ i3 f9 M4 O* S; L
 tvb now,tvbnow,bttvb: j* ?: o% o5 u& n
5.39.217.777 [7 L6 p& n# M
做法：8 Z% A, y! b8 I- j l. |) H
5.39.217.771 Y7 {2 j. T- }- A8 ^# R7 T
1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。5.39.217.77% x2 t* ?; ]! c7 Z" {
& {" i0 E+ \) t+ p- i& M! w% n: M% m公仔箱論壇 
$ O2 V- |0 m+ D( o k3 Z公仔箱論壇; f8 }3 q* j0 {7 k+ l
2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
9 C3 u( l' U( P& q/ }8 J. R* _5.39.217.77& x: d9 L- E, f j8 h" S
) w6 k3 J" x: g+ `& M2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( M. c3 M6 o h3 T
3、捞出晾凉，滗干卤汁。
1 h8 ]9 ^% e I9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
|# ]: l, v7 `+ t; ~' Ytvb now,tvbnow,bttvb 
3 h. N& @& d( H0 T* y1 ~
: C0 X6 f; }( }, h公仔箱論壇 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
0 Q- o4 ^* ]5 d/ Z" A' \% }# c& x公仔箱論壇4 @5 \! q" I" t/ [4 |3 e7 ]5 k
 8 O' X$ f) [ G
/ [ R, I, |& \7 i6 S
5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb. o: Y: s7 T. ^2 s9 M" ~
$ G- R! k- p" _* _公仔箱論壇 
! ~) `+ U. N( E; }) C! ]# y; v5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( @8 o0 k# r+ e! k3 e
6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
5 T6 {1 v8 x3 V. M: v* L- p; ^
& k$ Q% q8 ^9 E1 y 
2 m: K2 ? b. L b$ l( Utvb now,tvbnow,bttvb
( B3 m, x, C! g- ^* ?$ n% _tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb& r( N8 v' X3 F3 y3 p
4 ?" f% l) e( [: O5.39.217.77  ) C% u, m2 o- R! W6 W- N" }
: b: t% h7 ?/ B) ~0 C$ ?
 |
發表於 2009-9-1 01:36 PM
| 