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6 n) F* F! }( b& q5.39.217.77 1、猪手两个,斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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做法:公仔箱論壇 {4 M; t3 n1 n# @* f+ J
# }6 f) z8 b# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。公仔箱論壇# s6 Q( A) r$ w3 A
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2、高压锅中加入卤水,放入焯水后的猪手,加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉,滗干卤汁。
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4、炒锅中放量油烧至六成热,下猪手煎炸约两分钟。
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- H- r; |* V$ j- h% @7 D5 F1 i 5、将猪手推至锅边,改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。5.39.217.778 f5 M1 y! h; Y5 u+ K; k
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘,撒上芝麻即可上桌。4 O, q0 B' b8 N
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