原料：1 d n# q0 L% L0 \* f
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少! H" B1 O9 i: _' m/ N7 l5 M c6 B4 z
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
" B% i# Q/ C; a% A! |胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）% ~. g, o9 Y" m6 `
辣椒 3條
& }. |0 X5 g& A4 p, a7 D) m v8 i% btvb now,tvbnow,bttvb姜黃粉 2小匙
! f6 a" i$ W, K+ T9 m5.39.217.77姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
' K5 m$ Q0 N% w& ?! ]' Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 3個5.39.217.77" V: c* s! T8 R
番茄 4個，用機器打成汁5 V' M# V4 T- U7 F
水 1小碗
8 D; `& n# R- v+ Q椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
* N) G3 j" e9 l( T* l" etvb now,tvbnow,bttvb鹽 依個人喜好，我用了三大匙公仔箱論壇" E# H* |! S5 {( j( J
/ ^5 p7 O8 U: j! ^( |- ^" l1 Y% H. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：! l ^# {; c+ Y$ [4 z: Z% U* K
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
5 l) b4 |6 ^3 ^. o, m: w2 v; [公仔箱論壇2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. . V$ X& W, [- P3 E1 A
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
1 t8 q" v O: K5 G: S$ v7 l% ?5.39.217.774． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! ?0 q3 U8 d; G6 o
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我准備的材料~參考用公仔箱論壇$ V2 j; L l; _; A [0 W
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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