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, W! U! Y8 ^* M& u5.39.217.77 1、雪鱼半斤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q( ~4 {6 I; r% ]+ }
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2、西兰花一朵；5.39.217.77! w9 s0 c2 T; F7 k$ n; M p
, \& G9 O" ~% |7 Q. z8 R2 ^4 Btvb now,tvbnow,bttvb 3、豆豉三大匙；* y" }& b8 s& a0 T
) ?2 ^1 Y7 L+ {- Z 4、老姜一小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I5 [. l3 ]% J1 q4 I2 u
7 }, f( u6 V/ T6 o+ l 5、独蒜一小个；5.39.217.770 W2 r' t; C; x2 z- J7 q
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6、香葱三、四棵；公仔箱論壇: b j, d3 J/ Y. }
& d! ?' e3 g) s/ l/ u; a 7、白糖一咖啡匙；公仔箱論壇9 U0 c6 z& D8 G3 H
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8、料酒两匙；
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0 O# |/ w8 }2 [2 Y0 H 9、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb! z1 c0 I. }% Z+ Q! L9 `
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ?* y, m8 s4 k" g4 d
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。
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9 l0 o! P4 t. g% i+ Q9 t% I 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。tvb now,tvbnow,bttvb# ^) n0 c* j' c% x" y( }& H$ c
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3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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; X. E* W& ^; | U. r& l; F0 z公仔箱論壇 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。tvb now,tvbnow,bttvb% N1 Z2 c t+ H0 s# X7 V
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7、连盘取出即成。- C& h0 I. B# E' H
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. P5 n' u2 C0 r7 D& c7 jtvb now,tvbnow,bttvb 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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