本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯
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( M# N5 ~: Y. `tvb now,tvbnow,bttvb好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。
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; O& O# d( y- Z2 }! o" j當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。
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4 v ^6 H" q- p6 E* z+ ~% C: B' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、黃色食物
! g" m' @" ]- X) p$ T7 t- T公仔箱論壇食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。
. a) \# e8 G* ]% Atvb now,tvbnow,bttvb【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】
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) j! T; k$ O4 D8 z$ L7 y stvb now,tvbnow,bttvb●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。
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5 n* [ I8 I' `5.39.217.77二、黑色食物
+ g' Q, E C7 G食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。
4 \5 y+ s/ ?" |) V! m公仔箱論壇【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】公仔箱論壇) y" X! k1 o h6 C
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●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。
. O U* H# k t( L7 P' l3 d. e●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。
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" w2 q/ H# H4 [# @; [* U! E1 X三、白色食物( {6 X L- S2 Z- J+ a" Z# `
食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。5.39.217.77$ `6 L$ O# o0 Y7 Q& j0 E* Z" s
【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】tvb now,tvbnow,bttvb8 {. Y! `/ p9 a- X5 t* s1 z
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●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。5.39.217.77) P4 A& e" }) b- b( l6 [
●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調公仔箱論壇) n; y" N! d5 O* v
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- W+ |5 u3 e7 z2 R四、綠色食物
2 S0 o2 H- |9 F) q, p; ~. z4 q9 J公仔箱論壇食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。
6 N" x& u. h3 l) D! p【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 i# T- c6 d( W
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●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。
- S) m8 W! X; ] G& d9 p5 |2 ?●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。公仔箱論壇- p2 B2 k% r( a5 D: z
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8 `! s' h5 ~( X2 G% b5 {2 D5.39.217.77五、米色食物6 b3 C9 r8 \5 W2 Y% G; r5 a
食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。5.39.217.77- I0 f% Q3 C9 k8 C+ g. W3 {
【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】5 e5 ~7 g6 B; h4 E4 R) |+ ~" a+ p
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●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。
+ c% J1 K8 i. l6 q●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。5.39.217.77' c- T+ k- T7 O1 q9 ~4 w3 h
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六、紅色食物公仔箱論壇1 B# R: ~* u6 Z8 }. b4 }7 h
食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。5.39.217.776 f6 ]7 ?5 N3 K
【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 \) Q0 `- V
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3 \0 E/ `) c9 [0 v6 ~7 \+ m! Jtvb now,tvbnow,bttvb●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。公仔箱論壇' ~! l1 K1 H( N
●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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