[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.! j1 e) H) x3 o% E8 Q. T7 m	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。

2.* x5 ?$ S. [) U( u0 H	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。$ U7 p9 L7 {/ \|8 j
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 q& J6 D& l3 t	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。4 i4 \|% T$ r9 d4 N: \|* O
4. ) @1 Z* B2 n# ^ G. ~	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。0 g7 y/ E5 L& _

貼士
1. 2 q) y6 `$ Y6 f5 u( _5.39.217.77	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。3 J& Z3 C# {7 A, v% T5 _

希望您地回應吓啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' ^& E6 U6 B4 C

[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

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