[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。) {3 b+ m/ R" f' {2 I) D) e
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材料(二人份量)tvb now,tvbnow,bttvb6 a) m5 p- [2 u7 z% [) G
雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b# U# {( ?( d5 v- h$ |0 G5 n	2 隻 / _% T4 e  `6 D! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥花5.39.217.774 G5 j& t8 ^$ v6 Z$ n( G2 y3 o) g	少許 , Y; j/ E3 U: M7 V/ h6 z5.39.217.77
伴汁材料 , J( M, o# E. G5.39.217.77
魚高湯 & [+ O* g% i/ @. [0 O* I, D9 g	100 毫升 ! m' R5 \; y+ H7 A# b- g: itvb now,tvbnow,bttvb
日本豉油   K( `% {1 u) h: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	2/3 茶匙 5 _3 ]* V1 B. E# {/ @9 T
白糖5.39.217.778 F7 ~/ r1 e6 F0 }* {% S# u, X- e	半茶匙   _0 s% R) @' o+ V  X6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
日本米醋 ( E: a" ~! g0 x" W& W  A6 O5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 ! S, Y. p- r) q6 s6 s" T- l1 l
日本甜米酒 (mirin) " L+ d$ q/ v: K- A+ ftvb now,tvbnow,bttvb	2/3 茶匙 % |3 k# X8 c9 n5 I

製作過程 # e% H; r8 T5 f  s$ B6 d2 ptvb now,tvbnow,bttvb
1. : n/ \: J8 g: Ztvb now,tvbnow,bttvb	把伴汁材料混合煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ `" g; z9 b2 w/ y
2. 5 ?% v( R  x9 Ltvb now,tvbnow,bttvb	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。 + g6 h  R/ k5 O) m& S+ R; b
3.tvb now,tvbnow,bttvb. a1 a2 _0 l) f	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。 - N0 y* h4 U/ Y+ r0 ^2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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0 Z4 U$ O5 u/ A' v, Y; |5.39.217.77[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]