來源：大洋網
: ^) z4 ]& K$ d0 l# etvb now,tvbnow,bttvb+ [0 Q H, j6 L: Z+ m' H& Q( q
& S! b* v( v8 E' S# Y
) j# v) v2 @$ E- Q( Dtvb now,tvbnow,bttvb 筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb0 \. h4 J9 k; }3 ~' c7 q
$ w1 z6 i* E- W( E0 D; X4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。
8 f. E. } X$ v$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 P2 ^/ l- H7 O: v
做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。
- A' M( ~0 S) N! `4 W公仔箱論壇% j; h$ i. o9 T" F
將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報) * A4 H( q6 l: X- X
5 S! I9 T; Y/ O) f" F, [: \
公仔箱論壇: S: E0 s j! Z. y% k
延伸閱讀：9 _% b% h. x+ z2 W P. c5 {
0 `- l+ T9 D* V5 h9 otvb now,tvbnow,bttvbHow Exactly Does Fiber Help Your Health5.39.217.77- R) F3 j R+ s _
# a A8 ?! t) J公仔箱論壇Nutritional Benefits of Whey Protein
1 Y8 l8 ~4 A6 i5 R; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: c3 K1 m! k" G
The Truth About Vitamin Deficiencies
7 x" y* Z# O2 q7 F/ q* H公仔箱論壇
# `) L E) n7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-3-28 07:52 PM
| 
