木耳，就在肉里搅近剁碎的木耳，补气养血公仔箱論壇" v2 z. l2 o& F
8 d- q7 K P. h9 Htvb now,tvbnow,bttvb 成品的味道其实还不错，很嫩，但直接导致肉不够紧致，咬两口丸子就散落了，额..
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$ o$ Q* _8 J$ \; ]( k 总结下来可能是我放了嫩肉粉的关系，童鞋们可以在以下的方子里舍弃它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* Z, _" V4 I" C7 {; _ t
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好吧，不管怎样，来看看怎么做的吧
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我爱木耳~~~
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虽然木耳黑黑的不是太好看，不过咬起来很脆哦~
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原料：猪肉、青椒、洋葱、木耳、生粉、鲍鱼汁、酱油少许、嫩肉粉、黄酒、黑胡椒粉、迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 W2 I. r2 r. R% i+ E+ u
7 B5 P9 Q3 F$ [. R! ytvb now,tvbnow,bttvb 青椒和洋葱都切小块儿待用（最好再买个红椒，串起来颜色会比较好看）。木耳发好之后切成碎末。
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9 r' @3 e) ~( A5 N# C5.39.217.77 肉里先放入黄酒去腥，然后加入木耳、生粉、鲍鱼汁、嫩肉粉少许、酱油少许。顺时针拌匀，可以多拌一会儿，肉会比较有劲道。
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" R' v$ R& d1 t2 @公仔箱論壇 捏成大小同等的丸子，放在铺上锡纸的烤盘上。
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进烤箱，先烘烤定型。大约6-8分钟。
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4 @ t' A# B2 a. W! D# P! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 定型之后拿出来冷却一下，再用竹签挨个儿串起来。5.39.217.77- _0 M! ^8 {6 r' B& b6 G% T5 r* |+ ]
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串完之后，撒上黑胡椒粉和迷迭香。（如果有BBQ烧烤酱和孜然粉的话更好，昨天去超市没买到~现在这样颜色看起来有点寡淡）
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再次放入烤箱，烤6-8分钟，即可出炉~1 N: f! U0 p% Z1 F/ u
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成品
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發表於 2009-8-11 01:52 PM
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