 5.39.217.77% l. w6 v9 G( {) e
, l; |( g( K# y6 Q
材料
9 k5 T A, n8 R5 Vtvb now,tvbnow,bttvb三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙- s8 r: f% y. D+ ^
) ]6 \( X/ _% a+ o O
+ r n$ H1 I% K& S+ X2 y* t! E) _/ W) B5 N; a; [
tvb now,tvbnow,bttvb7 K, s' z3 M1 g2 ~& _& n* r1 e. J
做法
4 o. `* f' i4 q公仔箱論壇1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
, s2 V* x# d: S' A( z' N公仔箱論壇
+ ]& S7 U+ G. \! U. N) C6 ~2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ F7 V* T& v' B# ^: X$ N3 R( i* _
tvb now,tvbnow,bttvb: |9 p5 t4 o7 B- [1 }% T$ E
3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
/ x+ W* Y. p9 T0 f( F# M: X公仔箱論壇5.39.217.77/ E+ ~; y- K3 ^: j# w6 q! w" |# W
4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
4 m T5 T4 e/ P, X" H7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
/ G1 i# S0 U$ t, j' ?+ g! b" }3 _tvb now,tvbnow,bttvb5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
4 V( I9 f/ @7 j, B" o- Z5 s公仔箱論壇
" q2 j2 G/ s: U4 e! htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb1 N2 w( r4 n3 }" H, i
0 l* c3 {7 }4 L0 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) `! w2 t+ J! a7 z0 ?! @% q
3 b0 N% N$ o3 s# {
( p1 O/ X6 ^! P0 W8 L# X
6 w" n8 ?$ J i5.39.217.77
X! V/ Q! [2 }1 ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士
+ Y, K H; f J9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
7 [/ h5 d- F; ?" r; u' u) c5.39.217.77 |
發表於 2009-8-11 01:39 PM
| 
