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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 J, Z% Y n& y
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙5 J3 }+ [, \$ _& ^4 c
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做法
8 i, \' R9 R, \3 A; Q2 C! u3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。公仔箱論壇3 }4 C6 [" }9 E
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。' \. d8 L0 u- ~! c4 z
$ V5 U) d! _4 y公仔箱論壇4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T% L/ E" z1 C6 f! ~, l
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 5.39.217.775 G0 M4 Y z3 W8 e
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X3 {* y) @( h$ {0 V( a1 y黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 公仔箱論壇3 |; T- y1 @8 q9 }0 x! M* n4 v8 G
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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