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材料tvb now,tvbnow,bttvb. F- Y7 \! U$ m& A% ]& N1 H& R; O1 V
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 I5 C3 }: W6 \( L$ l# C7 }' d" t
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' E% y' b* M1 w4 \公仔箱論壇做法/ W* N6 B4 @/ f" a' n
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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4 x7 Z. U% f% E* j9 j2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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8 r: \' T. @) v1 J1 N3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。5.39.217.77) {/ ?3 E" r, a3 T+ E c5 d: i
& B( L; I% z4 w3 [1 L5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 7 |3 b# ?9 _7 o2 Y0 L
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3 U. |5 T1 P4 N! wtvb now,tvbnow,bttvb黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 5.39.217.77 t1 _! V7 K7 h
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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