 5.39.217.77& J5 z. x' }9 v' A$ i1 f2 k% X
5.39.217.77- d8 m, x( j( O1 a& P
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ n, v4 P- L# @
去頭虎蝦 5隻、日本南瓜 1片、日本番薯 1片、茄子頭 1件、雞蛋 1隻（拂勻）、片栗粉少許、天婦羅粉 250克、水 400毫升、五彩粒（日本米通）/味椒鹽各少許5.39.217.77* l& c, \* G6 f8 z3 r7 O+ H1 H; V
% J6 I) W2 r8 f4 {+ T$ V( T
7 \. H, H p( [2 y做法) t+ s* }+ T, W
; `! k; j/ f; `, `6 {9 |, q公仔箱論壇9 i i2 w! l8 z- D8 m' k
1.把虎蝦去殼去腸留尾，在蝦腹打橫幾刀，再用刀拍幾下，下味椒鹽，拍上片栗粉，蘸蛋漿，黐上五彩粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 v6 d A0 P/ ^
" P! D B& L' ~5 K& g- a1 G2 a2.茄子頭切成扇形。公仔箱論壇2 H4 R+ b5 r9 M5 F7 ~
" X! W. u. P4 L. F, \- `! q0 o9 ?3.燒滾油至 180℃。同時間將 2茶匙蛋漿加入凍水拌勻後，加天婦羅粉略拌勻至見粒粒的炸漿。將茄子拍上天婦羅粉，然後半身蘸上炸漿，再黐上五彩粒；番薯、南瓜片亦同樣半身蘸炸漿，黐上粒粒。
% X1 L, P% J" k- M; ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 g. G5 i2 n3 h, e+ p; otvb now,tvbnow,bttvb4.油滾之後，才把番薯、茄子、南瓜的另一半蘸上炸漿，然後下番薯炸 1分鐘，再將其他材料下鍋，一同炸至浮起及金黃色後撈起，瀝乾即可。 公仔箱論壇) S6 i& [5 h% j
5.39.217.773 Y9 E& _2 D1 H- h# h! P% M2 ?) b
* f/ k! L* \0 u公仔箱論壇5.39.217.77% {! S# a% w7 Y1 O c$ `# m
& b$ p( E9 [! a5.39.217.77
' S. j; q% {0 B2 a
9 K2 x4 t" |5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o0 t& Z' H! {9 t7 [. V. N
+ a @( L" m$ P7 U8 T# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& t( l# h( P4 C8 W
公仔箱論壇0 f4 T" q! {; L( u) `1 i
9 Z5 T. A4 y9 |4 `6 p0 L# `
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F- Q+ R8 m5 p9 L( k+ B, w
" e% I: W6 K9 V3 g* I
貼士" W2 l9 f4 b0 T. w4 a
五彩粒於日式超市有售，約$150/包。另於蝦腹打橫幾刀拍一拍，炸出來蝦會直身，而且睇起來大隻些。 公仔箱論壇: M1 U& U5 z `- L a ?
|
發表於 2009-8-11 01:38 PM
| 
發表於 2009-8-11 09:12 PM
| 
