主料：鸭胗公仔箱論壇1 S; q4 z; `& {7 B
5.39.217.77% r- R7 @" n. g8 H! d! s5 r6 ~8 O
辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒
! G: a' s d, `$ s! B3 z. Z- Q5.39.217.775.39.217.77! m- | w8 |' Y2 q( R& u) p4 N0 N
调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
; C7 V, N+ f) B$ d( H N1 v) H/ r公仔箱論壇
! F- x. Z Y, {/ s7 P公仔箱論壇  9 z+ y) x' `& L, e( t
, e0 `0 e( X! ]4 p/ W8 x5.39.217.77 烹制方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X6 d7 i. F; S
+ k5 [% L x2 O1 A" D% W
1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；
* a/ h6 I7 d( a- j3 t @0 X' ~% Y3 Y+ ?
 公仔箱論壇" S. ^9 I# }$ G& g3 K
. y6 w% ]2 v$ H
* F' s6 U0 `) X' u, J5.39.217.77( V1 m, }0 r! I, s% Y. Z" E
5 x9 e% `9 q/ l" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V# \0 _* H7 ?$ {6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _( [% k6 D$ L
6 g+ f6 x t/ V T 
$ y4 D) e7 ?7 P& u4 N6 o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 M$ x4 V! {4 A4 w
2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。 
* U9 b8 b( t2 X- ?+ O: `
: x5 U5 L1 N" [+ O* d5.39.217.77
/ W' G9 A; }9 u% D$ ~/ J, ntvb now,tvbnow,bttvb6 k& G2 O+ G7 ^( _( _9 O2 r1 V
, W; M" h \& c" L8 F" x
3 M7 ^. @/ l+ x4 X- K, B9 htvb now,tvbnow,bttvb
$ h' ^3 M& E3 k2 T" M, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H7 D1 T$ ?, q# z/ e6 P5.39.217.77  tvb now,tvbnow,bttvb( z) L1 p' b' N+ c# @% A8 C
( |/ @/ u# U, ]; y1 V& G 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；
, ~8 [ y; S4 Y5 m* a; P6 q
& S* s( b: q* t6 s0 n2 P$ X公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; ?( M/ n% @6 R7 r+ r9 h5 Z6 c
9 k6 b' u8 j% ?7 A, q& t0 A: z% e公仔箱論壇 3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
. p! e9 L) U# }3 [! u% t/ S; E
7 d6 W/ v- r5 v- @7 J/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
0 C- a9 ?$ A9 B0 F$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
{) g/ ]8 M i4 t9 a: `公仔箱論壇 特点
E1 U2 Z9 L8 q! A; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! E2 [# ~7 }" Y2 `7 X
脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。
4 e/ p0 X9 W. i+ |8 V* g; L% q5.39.217.77
# I6 K6 G2 S0 C% D公仔箱論壇
* t* D6 N+ m) }' P! v; _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~) F7 q. k; c( a( @* b
1 p* O- x. s- r8 g0 {tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 P0 ]# \1 x2 z4 |
切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。
, {5 L- j/ J7 F/ B c# U i2 @* t
: p* U* D6 l3 z% \* K  公仔箱論壇- X9 K: U6 W% f, r
( u* w X/ H1 \ @
- ~8 v1 S5 Z& z! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 |4 H A% e
5 _( g% N8 r W' O+ A公仔箱論壇2 y* ], f, f6 o3 M P3 i
\* Z0 a% ?3 ~( U; [  % `- Z( S F" H! }3 ~
7 W0 |" _' V2 H" B B$ y- e I% _
再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。7 x3 {: e9 Y g: n( S" P0 J$ s2 L
/ n. Q3 {7 ?7 U) z2 \ 牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。5.39.217.77 g3 U6 ^ R; i
5 }' I1 x9 m% ^- h- E! @公仔箱論壇 
" t) ]3 L, p/ B$ l. Z9 b7 Ltvb now,tvbnow,bttvb# Q- O* g1 \) K" L* \3 H
, z# O5 @. D) V8 g) s, d) Y公仔箱論壇/ @! R% l y- r+ A5 [4 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! R }! |9 Z" |
公仔箱論壇; m5 j% K( F2 c# T* x5 w5 L+ k
5.39.217.773 D1 [- j' t' s
- n: b" Z) w9 u5.39.217.77  |
發表於 2009-8-8 04:29 PM
| 