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主料:
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。5.39.217.77- o- O: m' K0 k: Z* x
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生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。5.39.217.77+ F, \% h! R! M7 Y
; r. G$ u! l: X# u% V$ d( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：8 ` V$ K0 }& x- F& [
6 x+ @5 v5 h2 n2 G5.39.217.771.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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) w8 J* M7 b- L" V2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W( y9 `8 m2 n$ U$ b& }$ o. b7 O) E5.39.217.772.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；
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) q: A+ c" ~" e3 D後下入香菇與百葉絲；
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翻炒兩分鐘左右；tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 |/ \7 y5 w, m6 d
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |1 x) L% p( d( z( s' P! P
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, C! K0 I2 Y+ I& B4.加入適量的鹽5.39.217.77' E& x; A: Z& J" U# D# ~
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再加點蠔油炒勻；
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最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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3 _( m6 b/ \9 \! [5.39.217.77裝盆上桌
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k' t& p& }( w( `公仔箱論壇 5.39.217.77/ f" P/ o1 N1 L, x5 [- H! f
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小提示:/ k! K" z" j) M+ M. z( ?- O
3 ^2 L0 U$ n8 B( G香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。 |
發表於 2009-8-6 01:40 PM
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