芒果瑞士卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d% K: ^7 f8 R7 Y2 _; Q
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【材料】 5.39.217.771 F2 h) _2 S- p# y2 m, Y9 l( `
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
0 I+ p; `" i8 r9 M公仔箱論壇低筋麵粉六十克
2 Y# Q( E/ S' R' x公仔箱論壇奶粉三克
* k+ e' ]& D8 ]6 J, e8 c6 P) _- Atvb now,tvbnow,bttvb泡打粉一克半 1 @4 }3 W U+ K' N6 \% m
蛋黃三十克 , i# v. A" w* f' c/ Y( C: g
沙糖A三十八克
' d! N! r" A$ W0 u5.39.217.77沙拉油三十克 . ^( B1 | S7 ]6 r7 }
清水四十五克 公仔箱論壇 h& d* ~0 ]5 m9 A
雲呢拿油少許
% O7 l( _' s. g" N2 W蛋白一百二十克
$ p9 [2 n( N7 X; u6 H& F8 y. {7 P公仔箱論壇沙糖B五十克
) X/ ?! j( l9 _/ c8 e9 C公仔箱論壇檸檬汁半茶匙
9 |0 K4 b0 ]% g! Vtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽六分一茶匙
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【餡材料】
9 G2 ]5 }+ B" }+ V( B9 `2 o芒果一個（切粒）
9 I% j+ O j3 r; e8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉三克(打起） w5 `9 a# r2 o& f; C; v0 k
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【做法】
' w- @4 h; u2 ^3 itvb now,tvbnow,bttvb(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。公仔箱論壇" ]1 d0 A' ~( v a9 ?
(二)水和沙拉油煮熱。
: @: s+ Y% N* l p- _& H" \* R; f% z(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。公仔箱論壇9 t: g3 d/ I- ]3 f. e3 m' v0 s
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 a/ [, O( z
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
/ G+ n) M" ]5 j( Z/ z" N0 o公仔箱論壇(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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