芒果瑞士卷 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V. J. E& k! K; ^7 ]9 S, B
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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: L3 X' ?6 `0 Y/ K
蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） . P* O( V; h3 \
低筋麵粉六十克 8 Z& ~& W6 K% s2 n9 @" F! d
奶粉三克
- R1 j. M) y; F5 I: c5.39.217.77泡打粉一克半 & Q. O) [9 g2 z9 R! r3 O* h
蛋黃三十克
+ g2 I \, e0 p3 X4 Y4 A公仔箱論壇沙糖A三十八克 3 A" A# I5 V. G: N+ ?/ e
沙拉油三十克
0 U+ P$ P; g) M/ W2 N3 i清水四十五克
3 d2 s- |! Y- v$ H( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油少許
' `9 f/ p- a& T% x" l: z8 B蛋白一百二十克
! [+ T% c, H$ M" n7 S" t/ f沙糖B五十克
6 n) }( l, D: U0 f檸檬汁半茶匙 - y6 `' x/ h3 P z4 @! P; V: }& k8 z
幼鹽六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a5 L/ W' i8 F: X
3 v$ U; V0 d! s& Z) G Q5.39.217.77【餡材料】tvb now,tvbnow,bttvb) C- n6 r$ ]! X* g
芒果一個（切粒）
& I- J8 j) C/ _- {甜忌廉三克(打起）
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! Z1 x0 H6 ^0 T# C. _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】2 k, d( J% }% K" k+ g8 g- _
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。公仔箱論壇 @% U) z; W5 f* g' O2 r. B
(二)水和沙拉油煮熱。3 [8 X+ o9 y' o$ j0 [9 ?$ d3 X& p7 H
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。& Y' {8 A; C2 Y P
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
! [% k) X( W1 I$ L/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。! z6 |5 C( E8 |8 P5 t2 `0 B
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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