早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）" z! K7 T3 L4 \8 O$ |
7 e$ y2 q) V5 D" T$ f' C; f* u公仔箱論壇適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 `' [+ A! ~1 w* Z5 u! p$ H
公仔箱論壇5 J. b @/ N0 {1 I
份量：2-4 人份 - P$ a0 O$ b( R* w \; I
烹調時間：30 分鐘
/ v' v' { Z( |. Y; |4 K3 n飲用時機：白天喝 1-2 碗
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根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G9 ?% j& P1 q
% a" f0 e1 C, h. Y, ^: h. q5.39.217.77鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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食材|
( ?- T+ r/ u9 o! A9 J8 N$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 20 個
, W) Y5 |6 |1 M8 V% ^5 u公仔箱論壇生薑 30 公克 公仔箱論壇! ~, Q4 A9 {$ ~
蔥 2 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O g: Q1 e, \! v1 P5 `4 K3 ~
; y( R. e+ L' R, j* c) y; G4 D4 Gtvb now,tvbnow,bttvb藥材| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 C7 s2 S# N4 d. b8 H( n% _
黃耆 10 公克
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; N/ G( u' w! I0 s- p公仔箱論壇將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
. r6 T) R' g* O/ ?/ |! O" J公仔箱論壇將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
) M6 S" S6 J% f: U7 Z9 B* t! ]tvb now,tvbnow,bttvb將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
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& J5 O/ }- K0 f* `5 R' y& `/ d2 w5 L食療重點
% z' S m; t1 T* h+ O6 u& F/ S* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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桂枝' s& D& Q3 F( X$ g, V3 ?
+ D' N) |* N! N# ?7 s可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
2 E5 x7 [2 I+ |" Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ A- B$ d- Y! f5 S7 y3 g4 @3 e
生薑
1 l! S9 H5 e0 Y5 u" f# B公仔箱論壇生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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; U% B$ ?, y9 e4 O' \1 Q3 \tvb now,tvbnow,bttvb溫馨叮嚀
% Z& B. K) F6 ?; x- |這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
9 q$ M* p& S1 Q {$ t8 btvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。公仔箱論壇& Y% V3 A7 ?9 z, P
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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) P$ m- o% j* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2-4 人份 0 U( I# u( X, l8 T) T6 A
烹調時間：30 分鐘
2 T/ V8 n: i! w7 o. M* c公仔箱論壇飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次tvb now,tvbnow,bttvb/ c) {* x+ M; E! T9 N, ~/ }+ A) i# a
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# q* {6 I0 x q9 ?/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% |% \% P2 D- O0 z& T
俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 I9 I& u6 D. H
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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. n* z6 r3 ?/ f; Itvb now,tvbnow,bttvb食材|
' [. c& u! }8 a6 X) r- b) [3 O公仔箱論壇水梨2顆 ; p6 W5 B" A- ~, M: S1 g
楊桃1顆 5.39.217.77" q6 y3 I' t% ^. S k0 l6 a0 [
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4 a& ^4 b1 r1 O* c; qtvb now,tvbnow,bttvb百合 20 公克 公仔箱論壇, u2 Z+ P0 {/ W
浙貝母粉 10 公克
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" w+ u! a8 v d4 Q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
6 c: L$ s! t) @ t8 H將水梨、楊桃、百合放入鍋中。, u2 T' R l: [- X1 S- K$ g3 I
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。' u" b& i7 f) s' A0 Y" Z
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。公仔箱論壇$ V, \# x; ~/ f8 G, [$ D
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。公仔箱論壇) ~+ |0 a* D# u* f) |4 \
將內鍋中的湯汁倒出。7 r, z7 X1 p& W
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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水梨 tvb now,tvbnow,bttvb; t0 l0 T* i, T% o F7 |
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤 1 o/ @# c5 I' z% Z
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溫馨叮嚀5 i1 i6 A! s. l: x |
0 I" G! ]6 U/ T/ n5.39.217.77楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。tvb now,tvbnow,bttvb- U; R' y7 s3 V' c {
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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