[美食介紹] 四川小吃：红油抄手

estelle

【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
3 N( T6 Q: d1 A; e0 s【制作过程】; M) B6 T! o4 f6 V! q
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
' d, @; H6 Q: c, z) M) R/ [- b9 xtvb now,tvbnow,bttvb2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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& k2 L# R& y: u- o$ ]5.39.217.773、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。

zilenazrael

好辣啊

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