來源：京華時報8 T0 u+ Z6 A* D+ a% ^
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克* @) y3 ^" x8 ^4 [/ I
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 公仔箱論壇/ `: n5 w% Q0 X- h/ {
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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: I0 H4 a4 m! J" _6 H4 g! j3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 U. M+ ]2 |! Q% g
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 + T! e9 ^$ U' D( i8 J
9 o4 I# B0 c8 w; G( ]# s2 f' _" ^功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 公仔箱論壇- f) }6 d/ ~/ @+ v
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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