材料
- z, [( H' M" ^0 R* f+ a o* G; F% r5.39.217.77白飯 2碗
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$ h1 [( m. E x4 x蘿蔔粒 2湯匙
1 A5 x+ r0 M; d( F& Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M/ _! }' v! n) |5 l( u
洋裢粒 3湯匙5.39.217.77; w; l: w+ x6 K7 g) i& Z, ]# p/ R& ~5 e
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蛋 2隻5.39.217.773 r9 |- B$ O9 d& X
* |( K( P/ y+ @1 d! j" Y鰻魚 1條
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7 i- j+ c; j1 F- A鰻魚汁 1樽
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0 G! d( D" G2 ]3 \/ a5.39.217.77薑（切絲）
% K/ X9 R: C( K- \% Y A- P4 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, y3 t; f7 ?$ I8 M
1塊海鹽 適量5.39.217.772 w' A; W0 W/ ~/ e2 d( O; T/ L
# t- B8 R+ O% P' t* U3 V, Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量公仔箱論壇9 B' }5 A3 Q- P3 K
5.39.217.77' U: d$ L7 p0 v5 u3 G
. B7 w5 g' G6 ]/ _! @: W* B7 Z/ J7 Ftvb now,tvbnow,bttvb製法
' a, j& p2 }' a' I+ v [1 B5.39.217.771. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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. c5 o2 m/ l+ d& g+ w. mtvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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: P, Y5 L6 ?' t$ T$ M( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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