相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。; x6 M# K( }9 T
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材料
" c! _" {# d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用
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* E7 N$ K) v6 `6 ^" m乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb3 M% ?- R5 }( H/ i2 M. S/ t
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蔥絲 裝飾用
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9 Q$ K0 V5 n# f5 T" R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
1 b( h9 i, e o* r& y) u1 |5.39.217.771. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。- F+ X: o8 i0 B4 G$ T4 ~% Z. ?
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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- ~- F7 h$ f* q1 O- ?) p/ k! g* J公仔箱論壇調味
4 l q8 v) {& s1 S k5.39.217.77醃料：
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鹽 1/2 茶匙，( k- w9 z/ c/ S9 w0 j5 ]' @+ o
6 a" I1 F( o: R1 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 i9 m) n- ~7 J
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3 V! w. p5 K( f0 ?1 ^2 i, P& p7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量芡汁：
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2 Z; E. B3 X& y* Ttvb now,tvbnow,bttvb茄汁3 湯匙，
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( F" ]8 m& u8 A1 U$ x4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 8 湯匙，
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9 e Q0 u" o" A5 H( R. {" H. @公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，- H* ?1 C2 e V: t z! {' i$ D
2 Z/ Q5 n3 L7 G8 I糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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