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: N. N7 l$ f$ ]% q3 H6 E- F2 B5.39.217.77湯底材料（ 10碗份量）： w7 S; R; K8 c- ?
冬菇 3粒（浸軟去椗）、金華火腿 50克（蒸軟切粒）、瑤柱 2粒（浸軟）、蝦米 1両（浸軟）、醬油 500毫升、赤麪豉 300克、清酒/芝麻/蜜糖/麻油各少許、九州豬骨汁 100毫升
, U' |5 W) L, G6 \" v- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 U8 A; k) k( Y" f/ T
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做法：
/ h: o( m/ F3 N8 a3 }( o0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇、金華火腿及醬油放入煲，用中細火煮 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X I0 t; g/ n5 z. v, y! U/ x
0 |" O' E7 |# k( j% T9 a9 ?2.將冬菇、蝦米及瑤柱切碎，加赤麪豉用細火煮 30分鐘，其間不停攪拌，然後加芝麻、蜜糖、麻油及清酒再煮 15分鐘，取出攤凉，放入器皿冚好蓋待發酵 2星期，加豬骨汁拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t$ J8 Y+ Q. ^9 N
/ E1 z9 j5 h5 p5 W9 a7 n2 @麪材料：
* x& x3 r. P# |' o6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式拉麪 1個、日式叉燒絲 20克、芽菜/即食笋絲/鮮冬菇絲各 10克公仔箱論壇3 K' J+ F6 E6 n
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做法：
* C6 m* l: t" Z" a% p& i4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲滾水，放入已打散的拉麪煮 1分 45秒，撈起即浸冰水約 30秒，撈起放入煮滾的湯底，鋪上其他材料便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 ^" h+ L4 l9 B5 Y; l8 T+ I
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5 M: J7 f; c' Z: i& K( l0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
2 Q: i; J1 m) x) ]- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯汁可在日式超市買到。 |
發表於 2009-8-14 05:12 PM
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