[美食介紹] 北角美食｜$388/2位 櫻花主題日式下午茶 小丸子法式榛子蛋糕＋櫻花白朱古力忌廉紅豆monaka

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又到櫻花季節，北角這家日法餐廳，最近就推出四層木盒櫻花主題下午茶，讓大家沒辦法飛日本賞櫻，留港也可過過癮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a  j! w2 ?; K  b: B1 U3 d/ X8 J
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下午茶一共有5款鹹食、6款甜食，甜食全以食用鹽漬櫻花入饌，甜品師阿池指，希望令甜品不只有甜味，鹽漬櫻花能增添少許鹹香。必試法式榛子蛋糕，用上日式小丸子造型，頂部加了自家製櫻花無花果醬，還插上紙傘子，仿照櫻花樹下氣氛。日式最中餅（monaka）內夾了白朱古力慕絲，內裏加上鹽漬櫻花以及紅豆蓉，香脆不甜膩。6 I% C4 T; N9 U6 \* S; s" ?6 I3 w

% C" {1 p7 Y1 P! o4 [, I5 f- s/ I& D瑞士卷看似普通，但是次用上櫻花蜜糖忌廉口味，十分香滑；乳酪布甸外形精緻，面層鋪了一層櫻花啫喱，呈漂亮粉紅色，滑溜得來，酸酸甜甜很開胃，玫瑰花形狀的蘋果批十分吸睛，在撻中加入櫻花，烘焗至香脆，十分有驚喜。
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/ F/ h5 p* b: d6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹點雖沒櫻花入饌，卻也不馬虎，迷你芝士漢堡包選用自家製的手打漢堡扒，絕不欺場，煙三文魚三文治鹹香軟熟，好吃！下午茶包2杯咖啡或茶，加$30可轉成冰凍士多啤梨乳酪特飲。雖然非酒店級數，但下午餐定價$388/2位，還能對着大海景享受，算是超值！5.39.217.771 p& J+ N& e" H& `) p8 x1 B" p

5 M% H1 n3 [5 w$ i* g  I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Briketenia- g; Z- w7 C# g: P7 o
地址：北角匯2期2樓206號舖
2 r  {( k. J1 p0 d( ztvb now,tvbnow,bttvb電話： 5505 1115
; X- o5 c" [& T1 D8 M0 c7 l7 ]( u3 a公仔箱論壇櫻花下午茶
3 `$ e: A7 n3 }1 g# l8 M% V公仔箱論壇供應日期：3月31日至4月30日(逢星期二至日及公眾假期供應）
6 d% R2 A6 ]; T' \tvb now,tvbnow,bttvb價錢：$388/兩位 (滙豐卡有八五折）
- @2 t& ?+ G$ T% q  R採訪、攝影：《飲食男女》4 r1 t, A% Z# p( {. e; M! ?
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