[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」tvb now,tvbnow,bttvb8 L, F2 R* F! C  n
5.39.217.77) i% p/ v6 e, h- ^2 q% K
正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」
6 p) |6 Z) s" r' r( J3 l8 `9 Otvb now,tvbnow,bttvb9 u$ @" Q' f" B. y7 g
葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。
) J/ {( z: N. T/ L5.39.217.77訂單查詢
% j  J& n' G/ U8 u公仔箱論壇電話：9445 5822 (WhatsApp)
( G7 _4 `* I4 G. }運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費
/ J5 h2 F1 q/ `' {  \/ V6 g! D8 F3 i公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》
0 M- Y3 C: U, R5 G
( |& M" v, y- N' v( `' f
! _, X' @/ W1 C% k# `tvb now,tvbnow,bttvb+ X/ \. _# w  C3 t3 R' W7 b! K% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; i0 ~9 I7 }: m

& o\" @* G8 V$ Ntvb now,tvbnow,bttvb5 b1 L\" w' w- M4 N
tvb now,tvbnow,bttvb( V- |+ [9 L- e. T+ O) E

  N/ c8 q3 `' ?& Y# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* L6 e' b3 ?% h& K

8 j& C7 t& Y) l% v  I/ |
6 \\" n: z- i5 ]8 F# Q
1 N\" H3 Z1 {1 [tvb now,tvbnow,bttvb
\" A4 N8 c7 Z' {$ P+ ~2 }6 c1 F) l7 N0 w; e\" ], J! X. @. h
5.39.217.77! U1 G* D. Z. Z% k/ \9 E. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 n3 }' b- {# ?
4 ]. k  k, G: j& a5 {