紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; J) s8 D' J' c: L+ m9 ]" k 青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇* x! H, A' y' d+ X 洋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 b6 {5 f8 U, ~6 O 蒜頭 2粒 : `* v* C, |- R- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, Z; A3 x* j# U5 I5 i5 {. ~/ c 紅酒糟 1/2湯匙 5.39.217.77# [" W8 v4 C. w* k  e3 b( V 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。5.39.217.778 s: ^" L, s! _0 P' |4 D 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。7 i5 X/ I; S; g- m 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ q+ y6 H- y2 _" n; ^& l- I3 x 4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: |" k& _& J( R( j% z7 _ 糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' i7 C  x% w+ ?% u& i: L& j1 r 生粉 1茶匙 / O/ r( `8 B* {! dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 u4 p) t. t- f4 J8 ]/ G 芡汁 5 |3 t; Q$ Y# y/ r水 1/4杯 $ ~( \1 H1 v2 u) O1 d9 Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 4 s0 Y( c- S, I' Y2 z! \5.39.217.77生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇& d/ U; p# o4 l5 ~2 N+ }$ A7 o 生抽 1/2湯匙 4 S" Y! z5 i- F! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許