紅糟雞球

＊小柔＊

  |, F8 j5 o- `7 m( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料

光雞 1/2隻 6 Z$ p) D4 o. I9 X2 K/ j  W 青、紅椒 各1隻 6 `9 R0 X2 [+ O! @, H公仔箱論壇洋 1/2個 ) k/ x3 F* l9 u: E6 H0 L5.39.217.77蒜頭 2粒 . }! B+ H: l/ q白 2條 9 W* ^+ |2 U- v3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒糟 1/2湯匙 8 ]; V9 T8 f; k# x1 |# q. }0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 . M  w6 s4 d; e6 u公仔箱論壇2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 ! M5 y0 ?+ a$ B( z2 z5.39.217.773. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 0 k2 ^; b4 ]: H6 T0 l9 i) h2 [5 C5.39.217.774. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇/ ]" ?& h& [: ~0 G/ y, g 糖 1茶匙 $ D: O9 U2 m5 D/ W; C 生粉 1茶匙 5.39.217.779 j! j( J) z& a$ Z5 ~1 Z. n 生抽 1湯匙 - L5 M" U* V% n* z& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 3 h% l9 G3 s. T- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb  {& s% o& }: M 糖 1茶匙 ! o: K& j1 l* K. r. Y公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 5.39.217.77% S5 e1 ]( r- Z. s 生抽 1/2湯匙 / o1 ^$ q& D% o: j7 p6 a0 x; } 麻油 少許