材料
! ~2 A. p" D1 `+ F. h* ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb球型法國麵包.....2顆
& Z, {: G/ ^6 J/ z3 S% S* G5.39.217.77蝦.....6尾
8 n+ b8 @" O) Z m! o) \鯛魚丁.....50克4 M7 L2 l8 n! b" [
蛤蠣.....適量5.39.217.774 [4 y. P; z. Z, |4 O/ M# h4 q
魷魚丁.....40克
+ t& v# P& ]# N. F公仔箱論壇洋蔥丁.....50克
2 ?% H2 w" C* W+ J公仔箱論壇磨菇丁.....40克
5 K( R* l0 x, t8 C- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....30克4 ?, d* O) C+ f# ~9 d
8 F- G `3 c ]" p; p/ e* z9 @/ z; t, f; Q: a
調味料7 e; U0 a( |3 g. q
麵粉.....2大匙0 {# c$ V! b; d" r j
高湯.....300CC
9 S) d; j' c. u+ ]- X, O; r* G' A5.39.217.77奶油.....1大匙
* Y# a4 \. N1 X$ L鮮奶油.....60CC5.39.217.77* z+ Z! ]8 F. H4 j- {
鹽.....少許公仔箱論壇* l0 ^4 i2 j% o n9 k% Z
糖.....少許
3 M5 h- O+ I4 d9 T黑胡椒粉.....少許
$ F" q; y3 C, A+ i5.39.217.77巴西里末.....少許
. \/ @; |$ g/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c: Q8 Y5 I+ R
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作法
) W9 c- Y. W7 N' b n1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
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3 n/ {# J# }6 |; u+ u- F2 \6 _/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。) G2 @- n5 R& l. q
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3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。5 a8 F y. y$ J1 w, A1 A& y% x! q
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發表於 2014-11-30 04:07 AM
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