材料
9 c8 `( g- | [6 M# D2 D. vtvb now,tvbnow,bttvb雞：20克5.39.217.771 k" g' D! p. [5 j6 \/ h4 }9 D! a
肉桂粉：1克
( M, w4 U5 Q% s( c: P! p& ?6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉：70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ @! E* N* r- ^
牛油：45克
7 b4 n6 W0 x1 Z* L3 S$ A7 Itvb now,tvbnow,bttvb泡打粉：4克
5 ^8 ^. ]: k- O薑粉：2克5.39.217.77. h1 m7 B! g) B H- E& Z0 o
糖：25克 4 {5 \2 c; @2 h6 _
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免調溫粉紅色朱古力：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* L+ V. R) C7 S0 O
裝飾星星糖和朱古力豆：少許
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- j) k& M* F* {0 ~- mtvb now,tvbnow,bttvb做法
A0 o- B. o/ t$ Q1.牛油放室溫待至軟身，加入糖和蛋壓溶搓勻。將麵粉、泡打粉、薑粉和肉桂粉一同過篩，加入碗再搓成麵糰。
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2.將麵糰放入雪櫃，雪約半小時讓其稍硬身，取出，用擀麵棒把麵糰壓平成約半厘米厚。
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5 I: t" ]# r# t5.39.217.773.用薑餅人模具壓出薑餅人，用尖棒刻眼嘴和鈕扣。把薑餅人排在已墊上焗盤紙的盤上，放入已預熱的焗爐，以130℃焗10至15分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb" `4 J& e+ m- \! N/ w- u
# w$ K- u0 z8 Y- |( i4.免調溫朱古力隔水坐溶，畫上煲呔，再用朱古力作黏合劑，加星星和朱古力豆作裝飾。
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麵糰剛搓好時會非常軟身，如此時立即用模具印薑餅人，手震一點也易變形，所以要先雪過讓其變得稍硬身。 |
發表於 2014-11-29 04:58 AM
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