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$ s3 q }5 q" w- _$ d* J0 V5.39.217.77材料
, H3 I" L9 Z; s+ ]! Stvb now,tvbnow,bttvb紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山公仔箱論壇2 d3 i. J: c/ m
( c' ]2 z$ v% [+ _( r" N- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥汁料
A+ i4 W e2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許公仔箱論壇6 Q3 `8 Q, S, o' A! F8 A, B9 M
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/ j- o0 A8 a* K0 i. T" M+ J2 m% g8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. A- F9 j" Y! }% g4 t; ^1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。% T. @. ^& O5 _6 N5 ^# |6 W8 @/ s
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2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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0 j* {/ Y' \' w1 Y3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。! d, c6 }# D4 G8 f, X# s
& k. M7 q3 m4 B5 N: a4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。公仔箱論壇8 m7 v- X5 T# i$ J5 P2 n) B
' L; E( L- T2 ~% v6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。5.39.217.770 u/ q7 U4 {& N. o
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q2 ~3 G4 y/ j6 @
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9 T9 X, T9 Y( ?( v8 Z4 W& xtvb now,tvbnow,bttvb吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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