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材料
5 i8 p! R# D0 b) C/ k H* \/ d5.39.217.77紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山
7 g* f6 s3 ^2 i0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& {# _# X9 m6 w# {% i0 f
藥汁料+ w, c$ ?+ q8 M% v5 a5 K
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許9 q2 |+ k3 U1 b8 R3 @+ b7 }0 Q
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9 q/ h) T3 y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: R6 B& ]7 E, x4 w+ J' V( J) `! atvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。tvb now,tvbnow,bttvb& |& B/ e. ?. t( Z! I/ y- a6 O1 m
' @# O3 ^+ y+ ^) }$ {2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 d3 q8 R; z" g
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5.39.217.77! E+ J4 q" `; m3 u3 b
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。0 X$ Q$ ]) e5 |" r7 x* m/ x" Q
0 A! }" H/ k7 d, J; K6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。5.39.217.77% p; D8 b& H! M, r8 ^! D/ M$ m
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。
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吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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0 |4 S! |9 r$ U■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! R: J) a6 }0 S; Y
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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