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材料# {$ d/ S% G/ K9 z
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山公仔箱論壇$ V' i0 U- t _
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藥汁料
/ R1 R9 `% ^1 Z, `* p, ^! J+ \山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許5.39.217.77- p# ?) ?: o# @8 Z0 x: H5 Z
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8 B% E' S) d; D4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 w; |) n; f+ A f( v5 I% l5.39.217.771.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。5.39.217.77! _; Q' Z9 k$ J* A6 s C
/ q% u& \/ _4 P: P/ w7 o0 A3 U: N6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o, D1 {" u3 f% E7 ~
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。公仔箱論壇$ j0 V3 l) y8 C. O4 e4 D8 u
7 b3 I% F+ p6 Y( A) `5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。5.39.217.775 W9 n @5 E) g
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6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。5.39.217.771 A s! i% _. m) N; V0 o' L( W% p
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( H% n' H3 w; b公仔箱論壇貼士. m! x& R8 t7 ^1 P
吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。5.39.217.777 [5 M7 A6 I; R
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x9 Z) t& q4 W1 _# e7 _
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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