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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 }8 A8 D7 \6 L
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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調味料
8 Y' J8 v9 \5 H水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
# `5 f" a6 B7 S6 S, t% L" t& N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ y3 O8 S3 j; ~) j9 G$ k
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 3 Q) @* v9 u% i5 |; U2 W8 `
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做法
4 W) k; _" ? J/ d7 w" htvb now,tvbnow,bttvb1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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: K# ^7 b) k3 z% a! V3 V. @; l- Y9 I; Ltvb now,tvbnow,bttvb2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。6 p; d- i( B% U0 J
0 r( L5 m1 ?: i3 v: K5.39.217.773.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* w9 |) C0 z1 S# B. f. K
) K3 {* e, z% f* X% x! b公仔箱論壇4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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5 ?8 J: s, D/ }- |/ ^* o: B2 O ?5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。& q1 M, F5 r$ @' b& c: \
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- Q. b4 i3 o3 N; K* U9 ~公仔箱論壇牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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