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_- v1 n& [ S材料
4 o7 P3 R# a9 C1 ^3 wCiabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
4 h; a7 v2 f1 y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ~, S, q! K% x, ~4 T5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 C! L( m% [
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。公仔箱論壇) o5 D {" ?; {! t. p
$ z' l- o7 v) c8 V9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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1 J, s" f$ [) E. R1 d2 a- x5.39.217.773.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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- K7 N, c# L9 _" [- i6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。! k6 f1 P* `7 w% c9 i9 b7 v
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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