[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENT
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3 s3 @9 Y3 l" g: x" `公仔箱論壇豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
4 ]1 r, S. _# X" o1 h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ------------------- 4碗   A( E0 k+ [% X: b: u5 {2 W
香菇 -------------- 10朵 5.39.217.778 m3 p) D1 l1 t. M  X% z
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) , R8 r" l4 W$ ?# G9 t
糖 ------------------ 6湯匙 公仔箱論壇, G  C9 `1 `) [7 D; d. q) J
五香粉 ---------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q4 l2 Y. |. {- i" k) p+ Y
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( h" J$ x6 D, m3 T
炒香芝 ----------- 10兩
% k% J% e; U4 C5 D9 n# C公仔箱論壇紫菜切碎 -------- 10張
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4 D' s  }  F' P& G0 T/ e  H! U8 Mtvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODS
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& b1 m; ]/ ?2 X( C7 X# t# i5.39.217.771. 豆腐皮切細絲。
6 |: C6 _9 w3 k5 `7 Z0 G2. 香菇切細末入油中炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ [) ?; D2 f
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 f  S+ B7 S3 d6 \$ [# Y
    涼，切片即可食用。 5.39.217.77) m# m. O/ x% n" V7 n

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美食小技巧  TIPS
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) D6 ?- M& u1 m  x7 o0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 ; @* V* W: t2 q9 e6 Q5 v
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。