[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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2 o* u8 t& s  Y1 D7 P; |; j3 k6 Btvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
" I9 C) C; b( X+ _0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ------------------- 4碗
& H% H) z% i$ F香菇 -------------- 10朵 . [! S/ S% _) _2 T
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
& C4 q* ^" j9 N, o公仔箱論壇糖 ------------------ 6湯匙 9 |( Q) K' ?# q6 t9 W, K3 C
五香粉 ---------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F4 o* S' h! P1 G
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
$ ^4 Y; N$ D0 I1 B6 T公仔箱論壇炒香芝 ----------- 10兩
3 y" y: Q4 G3 a  d( Y1 O+ R紫菜切碎 -------- 10張 5 y. y. X: \9 e- q7 ~$ ~1 I9 {- I

3 d1 ^6 Q7 P) t9 x- _1 N1 U# Otvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODS公仔箱論壇7 @+ y1 @% p$ h# m

& |' s4 J8 |7 k% S  u( P9 f; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐皮切細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb' u$ ~4 U% G  O1 w
2. 香菇切細末入油中炒香。
" h' U/ S/ P& P7 @, d* f; Q4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
' W  ~2 J" y# c) u# O) |3 m2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    涼，切片即可食用。 5.39.217.77) k! s5 f# G/ N! P. c5 i+ @

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9 U6 F) g, ~2 ]公仔箱論壇美食小技巧  TIPS公仔箱論壇0 k( k; g0 n% \
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 $ T4 S$ S  W# _- \$ e
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。