原料:猪里脊肉300克,猪肥膘肉50克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 } o1 T5 d9 \
调料:姜片、蒜片、青蒜各5克,青、红小米椒各15克,盐2克,味精2克,海天酱油2克,蚝油5克,美极鲜酱油2克,豆豉2克,料酒5克,色拉油30克,香油2克。tvb now,tvbnow,bttvb' Y$ }& @* P/ D4 p
做法:
f- C# g6 z+ b8 r- Z) Y1 rtvb now,tvbnow,bttvb 1. 将里脊肉和肥膘肉洗净,切成薄片。里脊肉放入酱油腌制半小时。青、红小米椒切圈。
p7 l( q) v/ U: |6 T9 p( Stvb now,tvbnow,bttvb 2. 锅中放入少许油烧热,放入肥膘肉煸炒至起卷成灯窝状,淋少许酱油、料酒,再倒进腌好的里脊肉,大火迅速翻炒至肉片八成熟出锅备用。
$ i% k2 N( ^# }: v% @1 |8 f5.39.217.77 3. 另起炒锅将油烧热,放入姜片、蒜片、豆豉,青、红小米椒爆香,放入肉片,旺火翻炒几下,加盐、味精、美极鲜酱油、蚝油、青蒜炒匀,淋香油出锅。公仔箱論壇# k1 s, f/ S. x3 i

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