[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 u2 t$ D# [- a$ E7 M
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材料
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洋菇---------------半斤(大的)
- p  q+ N# d  ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜---------------1湯匙 公仔箱論壇$ c/ S9 W' T" Q" J  `$ f/ x, f
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 ]0 t6 q& R; Q

2 X7 r/ n' ?) S- g/ \0 Otvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉---------------4湯匙 - O0 n* K  m% D% V0 M* f
胡椒粉---------------1小匙
: d. G) E" O- n黑胡椒---------------l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. ^' n% g2 p. G7 E2 s
香油-----------------2湯匙
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作法
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7 I: t+ F3 e5 Z6 R' C" T9 u公仔箱論壇1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 公仔箱論壇5 o) |( A3 ?& |0 ?! M. A
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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5 T$ V  U5 B& d公仔箱論壇美食小技巧+ j7 x% n1 F* Q- r' y4 m7 Z+ w
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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。