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材料 INGREDIENT
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6 I6 U+ c" c2 i4 A/ o5.39.217.77豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
# Z0 C7 e# a2 V. Stvb now,tvbnow,bttvb油 ------------------- 4碗
! i1 @# \3 d6 ^3 Z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 -------------- 10朵
7 J! o, O: }+ ~" u7 J2 d醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
$ v6 ?* C- h! [) c0 U8 a utvb now,tvbnow,bttvb糖 ------------------ 6湯匙 # Q5 F& w7 b1 [; E L
五香粉 ---------- 1/2湯匙
u- n2 }" O3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
4 r0 t6 b/ B. A* f8 i% E8 s1 Ktvb now,tvbnow,bttvb炒香芝 ----------- 10兩 tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 C. H1 N7 D& ]
紫菜切碎 -------- 10張
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$ ?/ _& R3 D- s L1 [ k; C公仔箱論壇作法 METHODS公仔箱論壇& y- p* \# o; l4 H' N
公仔箱論壇 Y+ c+ h1 b# Z9 w6 B5 Y# c
1. 豆腐皮切細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 d& E) ?- Q) S+ _
2. 香菇切細末入油中炒香。 # C; P8 N4 j" t, H6 j+ @
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待; n o9 \( W2 X6 z9 P
涼，切片即可食用。 5.39.217.772 {5 G+ H; r: o5 j; B
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美食小技巧 TIPS
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
" M' P: g+ ~0 v E6 L S# g3 K2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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