这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。
! ^- B$ Z/ W4 v( e9 jtvb now,tvbnow,bttvb今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。公仔箱論壇- g. [; o) Q4 j9 g) X
这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。
; v4 k7 _+ c: h' s5.39.217.77
. N/ P5 i; z8 ?4 B7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# O" \9 O. d. n/ }$ C
我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。公仔箱論壇) b0 R, r2 k/ S
 5.39.217.77. M5 F; i# z, l: e9 O; m2 U
" a5 e) L, S; v2 N5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。5.39.217.777 d Z9 i) ~3 p0 x. n- s4 k
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
( w0 b L/ } R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. w4 s5 d) k" Q5 v; z
) q4 O, W( l& F; U/ G/ Y1 L# }湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。
: I( m7 X6 @! O D. i湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。5 H# A# @ u$ K6 n. \4 d3 l l
5 \( E, s6 O; c) i/ | 公仔箱論壇* P* } i# _, t9 v. S) f
tvb now,tvbnow,bttvb& T) \. h# a1 q- w
( B6 M. @! c, p/ S5.39.217.77
0 ^, a& H4 Q9 D/ _" A, S2 i$ j肠旺面
+ e1 j0 a0 v* @; u+ }
) {, U5 M1 T0 k, M& a* ]' T公仔箱論壇
& _/ w6 x8 c! j+ c" `- e公仔箱論壇
3 N7 _2 Y; p8 E' C+ `- C, o6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再来一碗。公仔箱論壇4 z* Z3 b! ]! U8 l8 a
E, r2 d9 G a3 b& V; {( D 公仔箱論壇: [1 A: b0 F! p; V \- c) V
喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。tvb now,tvbnow,bttvb* M7 ^4 X4 _0 c2 w2 R( r
 |
發表於 2008-7-8 07:41 PM
| 