[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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2 @& O* Z2 T: o4 x- F5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb& y+ }  {/ q3 w$ t
杏仁脆片：
) v: f% ]0 o  o- N! M公仔箱論壇檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 {5 d1 |) ^) z
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克5.39.217.77. q" h+ @6 Z" v, C
蛋                3 隻           忌廉           160 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 y, \; D5 s! t
糖霜            125 克 tvb now,tvbnow,bttvb0 d! P/ j$ [! F3 P

4 R& C( c) d0 M6 B* G4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨啫喱：
9 r. I' C) k- X( btvb now,tvbnow,bttvb加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
6 Y% k; e9 O, n. a4 D7 vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
2 n) q) a8 {  |' l% }5 w7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K: j8 |6 t; O( E! s: g薄荷慕絲：
# h1 I% h! J) q* e2 n8 T9 e1 F薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升tvb now,tvbnow,bttvb; U! F; o$ C  [; e  e
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
) O, a5 V2 X9 F0 |4 g7 S; k; r蛋黃              40 克             砂糖             325 克
7 a- T; }6 g* y' E" B! D7 R; t* q0 B" F9 r公仔箱論壇5.39.217.771 |9 s% x, U. x& u1 _
製作方法：1 ^0 \" e$ k6 s6 S: }9 t, L( u
杏仁脆片：
$ u: H; ~7 k$ ^' h6 U8 ]5.39.217.771.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
, |& _* G/ G+ s( |( c( j5.39.217.772.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
0 Y: t' ~- H9 A# w3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。公仔箱論壇) U5 a& C( B0 \
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb. a& d! K- T( V% C7 A0 q
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。公仔箱論壇4 L) v2 K9 J3 O0 `; ]/ [: Y& x0 e5 O

! O" ]0 z$ K- L" f- t+ C6 L6 F公仔箱論壇士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U) c' C& u; B
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
. J( X9 G0 @7 n* \+ m8 F& y6 _2.  把已溶解的魚膠倒入。公仔箱論壇4 \! N; h6 K& u5 q- k! T% i! G* I
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 @. Q- G' b4 `2 O$ N

- A% b1 H& X% o+ t" G1 i# I8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷慕絲：
0 p; t  v# E9 \5 j0 y0 ^+ m5.39.217.771.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。
2 d4 V, O' F5 c5.39.217.772.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb* S( i; P: i7 \: y1 ?- \
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
2 u9 q+ h' t# a( p* D% E% p+ }4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。tvb now,tvbnow,bttvb" c  M) J$ j& K# `* h
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擺設：tvb now,tvbnow,bttvb5 D. Y8 C9 T6 l" l6 {  _
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。. h; L8 U' g+ E5 o- e7 V% n2 p! P/ C
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。" U. f: H8 `  \2 X
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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