| | 食譜及製作: Jade
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| 材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰ | | 自發粉 | 2 杯 | | 砂糖 | 1大匙 | | 牛油 | 60克 | | 鮮奶 | 半杯 | | 酸忌廉 | 1/4 杯 | | 藍梅乾/提子乾 | 適量 |
| 製作 | 1.
( b0 A& S$ {' A( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自發粉加入砂糖篩勻，備用。 公仔箱論壇7 B! D0 l0 a. v# h. J- n
| 2.
& O1 H- c# O4 P3 R5 b. D5.39.217.77 | 牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。$ d- H7 S, c2 `6 |
| 3. * q7 Q9 D6 U3 z+ ?9 [- o0 w. s7 Q
| 鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 M+ ?# q- ^9 o
| 4. 5.39.217.770 Z! o& D$ U6 F0 ]7 G( {, H% L
| 麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。
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" ]- N1 ^& q8 o& J- h | 最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( }* `4 C, Y' w6 K6 V& R' a v
| | 貼士 | 1.公仔箱論壇4 q1 b& w/ H3 ]$ i3 M8 O0 v Q
| 酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。% z( l# @! w& Y; S* j, E9 N f
| 2.
# q- |' C5 {, C7 _tvb now,tvbnow,bttvb | 可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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發表於 2008-6-22 06:35 PM
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