[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰公仔箱論壇8 @* y' \|2 T' n& `1 ^
瑪莉餅 (marie biscuits)	150克 ' F' z- ]- I7 m# J R2 h" y
可可粉 tvb now,tvbnow,bttvb2 {- Y$ b7 N; h	1茶匙公仔箱論壇3 X/ o5 a7 R& \|$ i5 W
淡忌廉 5.39.217.77! e3 o/ G3 M5 d6 i" k8 L" }+ j	500毫升 , V3 Z4 \|0 e- U* g Y/ Y0 q8 L, d
煉奶 4 L- `3 n* \|" t& T& j8 q5.39.217.77	100克
雲呢哪條 [4 o# j* Z& i+ K	1條 (取其籽） ' ~* v r, d' R) s2 W公仔箱論壇
雲呢糖公仔箱論壇& R* P( p( B( {	1湯匙公仔箱論壇9 \|9 F* t C# c8 j0 M2 `/ i
工具' {1 X+ r% R" C! v9 y
7吋慕士摸一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% K5 Z8 q9 d$ v; {9 V
牛油紙一張 ; G5 C9 U5 _! x. \, H
唧袋 ' N o5 ?7 c- Y% h$ U, z1 o	公仔箱論壇% f u; f! @2 T ?
1 CM 唧咀	9 S3 u4 N( {2 M* Z5 b公仔箱論壇

準備公仔箱論壇& U P% j8 K r- \ M4 i
1. B, F9 q1 ^; z; Y6 h; z	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 " }* e2 [" W+ L' r- n$ C0 j5.39.217.77
2. ^9 Z* H g* m: Q+ A) U	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。( {7 i* g9 A) G5 T6 d2 j* f
3.	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 v; N8 N d" f( Z3 G5 Y( {
製作 , b" u- y d4 w+ j1 ]
1.5.39.217.77; M3 M% A2 r5 N+ E0 o. o	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。公仔箱論壇, o: X' {1 K' `0 h, N) y* a

2. 5.39.217.770 p5 u8 A" [$ K0 m	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。

3.公仔箱論壇& F& N E8 }. C$ U" {0 X# Z	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 5.39.217.772 ^& O, `+ N4 k* o) z& f
製作. _; ]$ v& t* k7 {* w% H: h
1.$ i* h4 s$ E$ t& u- D	瑪莉餅可在超市購買。 $ F0 W% j2 ?# ?6 J0 w& ~ w* i) [
2.5.39.217.77! W% H' t. v! `& n4 e; m* P. I	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
3. 0 h" K0 t% l1 B+ m/ p2 T9 \0 A0 ?	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。 * ?) l. \|) V# U; _5.39.217.77
4.5.39.217.777 s5 a# }7 d1 p" Y	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 t/ Y9 g) J1 d0 Q \|