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0 a7 {) F. y c5 ?3 B; Jtvb now,tvbnow,bttvb·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。( q6 A* N/ l, @
0 V5 J. }$ ~5 a; z) P: i1 D( p- jtvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb, n) F. G; V1 s# b" I" S3 C# y+ c
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出- q- k a5 _) [) |0 L/ v4 @$ n( j, P
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姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角tvb now,tvbnow,bttvb2 O" E( D r5 g( P
+ Q' E& s5 C* l- N0 f( wtvb now,tvbnow,bttvb热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p! Q& D1 n7 a. e# Z# x
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下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！2 n' f1 b9 I( y
3 H/ B- y3 v" P. k3 B$ ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。公仔箱論壇8 j- {' \. C; |+ o
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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