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[中式食譜] 荷葉蒸排骨

  周末去了沙湖生态园,里面荷花盛开!
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* R2 w4 w/ V; b( V! X4 N- H! Atvb now,tvbnow,bttvb  “接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”!
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  看几张手机照片
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2 H8 z8 }! B' T2 S4 t公仔箱論壇  到家里,冰箱里只有几块大排,管他,就荷叶蒸排骨吧。公仔箱論壇/ Q9 T1 {7 p2 g) J4 |1 V) ]) L* c- T8 ]
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  先把荷叶洗净,在开水中焯一下# w" ]: r3 l' S! u
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  大排洗净,用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻,用荷叶包起来0 |4 S% c* }" g) t9 s$ V

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  上锅隔水蒸约15分钟至大排熟,出锅
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  应儿子要求,还拿了几根小香肠做围边
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! S+ I( U9 A$ r  嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香,味道OK!tvb now,tvbnow,bttvb& K* C, }1 ~( o2 E: h
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thank
what are those red stuff in the dish??
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