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! l+ q7 }% h. C' F1 `材料：tvb now,tvbnow,bttvb( m4 N1 X- H' {" N5 e
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豬肉末、青菜芯、荸萕、全麥土司、蔥薑、雞蛋。
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% E1 s) I+ e6 c2 l& |0 U( a x調料：4 |# j- m( F9 \) ?, X
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料酒、鹽、醬油、白糖、芝麻油。
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- ]- x+ T$ }7 r. \' P9 u, gtvb now,tvbnow,bttvb l8 ^, P6 E: }8 b
. Z7 [9 ]1 E/ H4 i" {- \3 n公仔箱論壇做法：
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* E( a9 Z) J& [. Q5.39.217.771、蔥薑切末，雞蛋打散，一起加入肉末中；8 s$ \4 F- q+ a; b4 R
B4 m2 v P( h3 [& F, t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉末中加入料酒、鹽同向用力攪拌至有黏性；5.39.217.77; M( L! c2 J- E+ v+ v
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3、荸萕去皮切碎，全麥土司切碎（全麥土司的做法在這裏），一起加入肉末中攪拌均勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T- {' t" L, \/ @4 N8 U% R
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' m( S# ?! T% Y! _4、舀一大勺餡在手掌，稍揉成丸子後在兩手掌間來回輕輕拍打，將內部空氣排出.使做成的獅子頭結實一點；
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& ?' E4 z6 Q$ }% } j; J2 T1 N5.39.217.775、炒鍋燒熱後加入油燒熱，將肉丸放入中火煎成表面呈金黃色濾去多餘的油；
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/ g8 S( p6 Y1 ?8 }0 i, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、加入醬油、白糖和適量清水，小火煮至入味後收汁，淋上芝麻油裝盤；
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: R, V0 ]. _% f- y7 c; V) r7、青菜芯洗淨，另取一鍋燒水或高湯，水開後加油和鹽，入菜芯汆熟後圍在獅子頭邊上即可。
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發表於 2009-8-22 01:18 AM
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