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* T3 O. p2 Z& X; x4 }原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、
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+ ?8 m. [+ A# e" y9 Q3 V调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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做法：
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$ |* F, l, H* j7 r2 s( [3 \1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。7 I6 f! z2 S) u8 r; t5 `
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3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。公仔箱論壇# M. o; Y8 F& e7 N8 P
" O: p! @7 J2 M4 k" u4、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。
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發表於 2009-8-19 05:10 AM
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