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原料：夏日鲜姜、里脊肉、鲜香菇、5.39.217.772 f0 l, M7 d a% j, T" o/ d5 ?
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调料：香葱、小辣椒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、绍酒、香菜、水淀粉。
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做法：, h3 C) Z7 h" N7 w- J# r
k" w' d- d* z3 h! e1、将鲜姜洗净、切成薄片待用。
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2、将里脊肉切片，用盐、胡椒粉、酱油腌渍入味。
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9 d9 G0 ?3 C) O3 F/ {9 j- @tvb now,tvbnow,bttvb3、将葱切末、鲜香菇切条、香菜切段、小米椒切圈。
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: w0 U/ I" V" t1 R: w8 _ R. P5.39.217.774、锅中放油，煸香葱末放入肉片滑散，放入鲜姜片、小米椒、鲜香菇、翻炒均匀，加入绍酒、少许酱油、盐、白糖、鸡精调味，最后拿水淀粉勾薄芡，出锅撒香菜装盘。5.39.217.77; X1 X- W' Y' H2 h! y
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發表於 2009-8-19 05:10 AM
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