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V" U- J' ?$ J: P; Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" _, p# C# T
! q" t2 S( L \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚一條(讓攤主片去骨片成魚片),大番茄兩個,番茄醬小半瓶.
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做法:
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9 l" ]4 Y. D* w' i- u/ [+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.黑魚讓攤主幫忙去骨並片成魚片,魚片洗淨用料酒和一點點鹽腌制備用.公仔箱論壇$ h) o4 U+ Y( d: u1 m# t+ J
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2 F2 Y, n& d4 ]9 t. c+ }: z$ b1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄去皮切成塊.
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% r, \7 Y' p6 \% m& J. ^& Y公仔箱論壇3.魚骨洗淨瀝乾水分.
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4.起油鍋,放薑片爆香後,入魚骨爆炒至完全變色,盛出待用.1 p+ ?1 D8 }/ J
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5.剩下的油爆炒番茄至出沙.
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8 E# h- s7 X: h+ d* R- |6.加一大碗水,放剛才爆炒過的魚骨進去,加少許料酒、蔥和白糖,大火煮開,轉小火蓋上蓋子煮20分裝左右.5.39.217.776 \ I# {+ T+ j. A5 \) J' a
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7.開蓋加小半瓶番茄醬,繼續小火煮.
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3 U9 s* I- _- V- P8.這邊另取一個鍋,放平時燒菜稍多點的油,燒熱,把魚片用筷子滑散至變白立刻關火., W, z; g5 l* i, ~. f2 [! k: p* U
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9.煮番茄魚骨這邊也關火,加少許鹽和雞精調味,把魚骨挑出扔掉,番茄和湯裝入盛器,把剛才滑熟的魚片放在面上,撒香菜上桌,可以開動了.tvb now,tvbnow,bttvb+ J8 R( ?9 I9 a4 B" f7 }7 D6 F3 k5 s
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發表於 2009-8-18 04:21 AM
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