[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 ' r0 r5 o7 m/ x! S8 m$ z' ] : O0 c4 {& c$ |" w出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。   o. ]9 W5 `4 Z5 N2 b4 ^5.39.217.775.39.217.77, x+ {  s- q8 M/ E 石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！5.39.217.774 p/ n- |) V( J. q& P+ B % @/ h3 i; c, v1 n以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。 % ?5 H& R! m7 `: q5.39.217.77 2 l8 i4 E# O/ g6 B8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（蒸生薑）5.39.217.778 W: o0 Q3 ]$ o! ^ 3 |9 r6 a! J8 a) A2 O 材料：生薑１個（約１００公克） ' s+ q3 }) _- x& h( O% P4 H8 l* y0 z8 _- i$ Z0 o- z  h+ T/ x4 J 步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 H  r/ k  z& N2 h0 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& \# g3 B. k2 t. M6 N 步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。/ F4 n: i, s$ w8 g9 { - }0 [0 B7 D! h3 Q, X6 `公仔箱論壇步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 ' i( V* d* W7 `' ?- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B  i) x* j5 O8 j% `$ v3 ^ 步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ ^% T: ]' v' ?4 G tvb now,tvbnow,bttvb; Y& ^1 K) y7 t8 T) f6 z3 ?8 g" v* ^5 n 步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]4 M) M# ~7 u* q+ o tvb now,tvbnow,bttvb1 P: i( u* u( {( v; N( K1 @& g （健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 2 b; P* ~& H. C1 K1 Y石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 . D; p  J; z: q% d+ w- v- q& N5 e5.39.217.778 c2 ]5 b: q* V+ r! L （怎麼吃） , Y3 ?* m! N; K0 c公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。