吃豬腳抗老 皮膚白又嫩+ K' n# l" G; N
公仔箱論壇( M- U3 f% h' C: @
豬腳成了最新抗老食品。在英國，這是匪夷所思，前所未聞。紐約一家新開張的美肌餐廳爆紅，卅九道菜餚中，多達卅三道用豬腳入菜；豬腳含有豐富的膠原蛋白，可促進肌膚彈性與光澤，成了打針、手術之外最佳的口服美肌聖品。
9 f5 Q! Y% D* n: R) l9 N4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E: s- \. i2 B' S日裔餐廳老闆岡島說：「膠原蛋白可保持身體水分，讓頭髮與皮膚看起來水噹噹，若能從卅歲開始補充吃的膠原原蛋白，到了四十歲，看起來會比實際年齡小。」
, o& j* y& x: R5 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ P* ~; Y6 ?, e$ F$ a
英國營養協會科學家麥爾斯女士對岡島的說法嗤之以鼻。她說：「我從未聽過口服膠原蛋白。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. H" v! `- h
6 z/ M; V1 Q X0 Y0 \公仔箱論壇不過岡島深信他掌握了趨勢。英國《每日電訊報》三日公布最新數據，英國人整型居全歐之冠，二○○六年金額逼近五億英鎊（約台幣三○八億），比二○○一年暴增了四倍。公仔箱論壇3 {& S4 S! q2 v5 r6 n! e
7 q# J; G) g* n8 e& @' k公仔箱論壇營養師馬伯堅信肌齡和飲食絕對相關。他說，人都會老化，但可以延緩老化。首要之務是保護細胞，避免受到自由基傷害，必須多吃蔬果，因為蔬果有維他命Ａ、Ｃ、Ｅ等豐富的抗氧化素。
( @3 L7 x0 n8 F* R) r4 ~( W6 ?公仔箱論壇! H) X2 s: K! A$ l
他說，保養不一定得花大錢吃所謂的「超級食物」，一天兩顆蘋果就足供應身體所需的維他命與纖維。剩下就是注意飲食是否均衡與多樣。
2 S& v, R' U CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 V M- u( f4 g/ z) |6 c7 J' a5 N
美妝大廠裴禮康的講師克莉絲蒂安說，女性比男性快老，因為女性蛋白質攝取不足。除了蛋白質，還需補充必需脂肪酸（防水腫，緊實皮膚）與低胰島素碳水化合物（蔬果、五穀雜糧等）。
8 b: e, ^5 m) |% S) g
1 Q7 y! b$ g; h克莉絲蒂安說，吃了甜點、義大利麵等澱粉類，會造成血糖急速上升，多餘的糖分囤積在血液，並附著在膠原蛋白分子的細胞膜上，久而久之，膠原蛋白會缺乏彈性與活力，導致皺紋橫生。
3 U' |: M) a S ]- I1 k0 {5 U% c公仔箱論壇
! ?/ i' B5 t1 u: `8 o" a9 S公仔箱論壇公仔箱論壇* V6 F, {* _% r' H1 ]; z- T+ x
/ `% T7 b8 V0 R% y% v% Z 5.39.217.77! K% w* Z' V |: @/ L+ }3 b
tvb now,tvbnow,bttvb) o4 \5 v- y2 f6 U; {$ \' o6 Q; ^
 tvb now,tvbnow,bttvb: i4 C% h7 M5 X
 公仔箱論壇7 A- U$ n1 F0 o/ i% S& v( ?! Y
3 p) j" u" n! Z2 u
) C8 G4 E% ?+ b& m# I/ [$ |公仔箱論壇1 y' {' v9 O5 O; ?0 @ S, K* i' N3 ~
% y: {) S1 T+ p. e3 r8 _公仔箱論壇
" \0 t6 v; c9 ? S' U5.39.217.77+ M4 ]% w- F3 @* Z+ [* P
吃的膠原蛋白 英盛行豬腳抗老
$ ]6 Z1 w5 Z* @" ^$ y* q公仔箱論壇5.39.217.77/ j, L' k0 Q) p
英國最近流行吃豬腳，因為營養師認為，豬腳有豐富的膠原蛋白可以延緩老化，變白變嫩！國內醫師認同，豬腳確實有膠原蛋白，長期大量服用可以促進真皮層膠原蛋白再生，但醫師也擔心，吃太多可能會導致肥胖或心血管疾病，建議民眾一星期吃1到2次，一次一個拳頭大小就夠了，或是靠白木耳取代，千萬不要貪心。
9 S: e X9 H5 i9 l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& I3 X$ _6 y# n6 p$ V) X, }3 t# r( r
大鍋滷豬腳，香噴噴又多汁，或是香脆可口的德國豬腳讓人口水直流，不管你怎麼烹調、味道如何，在英國，豬腳已經吹起旋風，變身超級食物。
2 [+ B# a( E! u/ Y, {3 W+ a5.39.217.77公仔箱論壇: h& @; H" ^, |
三總皮膚科醫師趙昭明：「本身有膠原蛋白比較多，那經由口服進去之後，再消化吸收到達我們皮膚的真皮層，但需要長期的食用才可以，使我們真皮層的膠原蛋白，獲得一個再生及增加的機會。」
. W* P, w& p# q* ~& Y- X0 d公仔箱論壇- |) b L7 _' H7 |9 s
吃豬腳抗老化真是聞所未聞，有營養師認為，豬腳裡頭的膠原蛋白或許可以延緩老化，也因此豬腳最近在國外變成搶手食物，但國內醫師就擔心，大家把豬腳想得太完美，吃多了恐怕變肥。趙昭明：「建議吃的量，一個拳頭大小這是可以的，煮的話，盡量用清燉的方式，油炸或滷的，它的熱量會比較高。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E+ j1 i- H b. k
- r3 H; `; d I6 v- H1 w r6 G不只要過濾油脂，食用前也最好過濾雜質，畢竟豬腳真的太過營養，醫師說，吃的膠原蛋白確實可以從體內開始美到外在，但絕對不像擦的膠原蛋白有立即效果，而至於延緩老化，靠豬腳皮膚變得ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ有機會，但要到變白變嫩，目前還沒有進一步報告，反而可以多吃點白木耳、菠菜，均衡補充，美麗又兼顧健康。 ]9 ~$ y+ o" N1 e7 Y
2 u: R( D: I5 |! c2 A; _, B/ x8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y+ {6 h) E( r6 ?- b% R; `% O公仔箱論壇+ Y& n+ C& r2 c( g" V) p& w. I
吃豬腳抗老化 紐約也瘋狂 tvb now,tvbnow,bttvb6 L9 h. N0 |2 v! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 h4 ?, L: h$ V" @0 K- e
滷豬腳、烤豬腳，各式各樣的豬腳料理，看了令人食指大動，內含的膠原蛋白，能夠抗老化，現在就連紐約的日本餐館，也開始嘗試將豬腳加入菜色當中，引起風潮。
?: r1 [% y3 a% r' ^3 r; ^tvb now,tvbnow,bttvb
" B% J! L8 o' ^ s9 [4 g* A豬腳吃多了會發胖，其實，豬皮的膠原蛋白含量最高，剔除肥肉不吃，對心血管的負擔降低，另外，稍微改變一下料理方式，也可減少脂肪囤積。 h0 e, M8 x8 m& d* _; P
1 o6 o. j+ h# H: v5 |tvb now,tvbnow,bttvb醫師表示，其他食物例如波菜、番茄、葡萄子，富涵維他命和抗氧化物質，也都具有抗老化的效果。 |
發表於 2008-3-8 02:10 AM
| 
