[美食介紹] 將軍澳美食｜名廚Ricky主理川菜館聯乘出前一丁 推三款北海道小麥辣撈麵 $88日式山葵酸辣和牛撈丁

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一向熱愛吃辣的名廚Ricky所主理的祥仔辣辣，最近就同出前一丁合作，即日至三月三十一日，用北海道小麥粉麻油味出前一丁推出三款限定辣味撈丁，噱頭十足。5.39.217.77  a$ g/ p4 k3 l2 C# V  X- M/ ~

3 l! L: U0 E  s; ?% k4 y「我一向食香港版出前一丁，但今次這個用北海道小麥粉製作的麵條，我覺得有數個地方改進了，首先麵質彈性更強，口感亦更加順滑。」祥仔辣辣行政總廚Ricky指出，呼應舖頭主打的麻辣主題，三款撈丁都是帶點微辣，各有特色。% p( C, t. ~9 i1 b, K7 i' K; Q, O
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最推薦招牌櫻花蝦撈丁（$58），底味是四川麻辣風味，加上焗過的櫻花蝦，香脆惹味，麻辣鮮香；日式山葵酸辣和牛撈丁（$88）最有特色，加入辣椒及麻椒，表面再澆上山葵油，又辣又香，山葵味重但不會嗆辣，充滿日式風味；擔擔和牛辣丁（$88）搭配油分重的和牛，芝麻香濃，辣度不高。另有三款不辣的撈丁，在集團其他餐廳有售，自問撈丁粉絲就記緊上門了。
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採訪、攝影：《飲食男女》
# }8 k" Q3 u8 r# Q9 Ktvb now,tvbnow,bttvb祥仔辣辣（日出康城店）
8 {8 F; R0 c* F' ]; u7 z# W公仔箱論壇地址：將軍澳康城路1號The Lohas 3樓352A號舖
$ L( O9 H- ?( m0 q電話：2885 0911
: u1 o4 P# j; A7 ]2 `: ?1 N公仔箱論壇營業時間：星期一至日11:30am-8pm. H  L8 f/ j/ a

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samhon852

真是辛苦了,衷心感謝!tvb now,tvbnow,bttvb# F6 L. v9 G' H. z; A  }
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