【調味料、醬汁等名稱及份量】
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6 C, C" Z" k ] e" d1 n( G' T5.39.217.77低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 : J2 h) o! j; W8 _
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻
/ i- a, a: X4 f) w2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h3 s6 v/ }4 x7 Z7 e: j: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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( k0 V! P h! Xtvb now,tvbnow,bttvb裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁5.39.217.770 c- c( e9 j; J' t
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補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 h" G: Y/ f
' }: p6 t3 F J4 l7 f( }5.39.217.77若用機器拌，轉至中速 ' D! q2 x) y. v) @$ \4 f
- `# G+ C# H$ X9 _烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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0 A- [( m) ^5 [" c0 J" g0 ] K' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: M# y4 [* _4 ~7 g
! a1 Y: O; h' o T! {+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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