【調味料、醬汁等名稱及份量】
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; x% p4 @5 c. Z* E8 T0 g- f7 d6 l4 ~低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 公仔箱論壇7 r3 s' q" k/ z7 C. R; e5 \+ ?8 T
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3 O0 Y, L, \6 }做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 5.39.217.77 M, Z( ]1 S5 t8 X4 I3 D
5 N* T( V# ], v( [公仔箱論壇將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
% @& i6 K' w! u& C3 ?5 V& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c# R. {% i6 o5 J3 }+ Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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/ R0 Y% K! q% b4 L" n4 M" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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1 _/ y- A: E. f3 N% B裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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表面刷上蜜汁
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) v0 b& |0 [& T) p補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 p* r. l) J6 b$ z- I+ {7 M; j) D
5.39.217.777 G8 {4 J2 E9 v0 W) d6 n7 |: y
若用機器拌，轉至中速
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9 t, H$ z% ]: j; _$ Y1 a公仔箱論壇烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） tvb now,tvbnow,bttvb( e) S6 x- \5 c3 |) N Q
- A5 l6 G. w/ c; R! W麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 9 {, F; L8 ?4 F* z. l" e
4 a* t' [2 u/ i* r7 D+ h公仔箱論壇蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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